@gourmandises_by_nora: 🌸 Recette Expresse 🌸 Petits pains aux pommes de terre ultra fondants 😍 Sans temps de repos ! 👌 Une recette simple, rapide et ultra gourmande : de délicieux petits pains aux pommes de terre ultra moelleux 
Et surtout : pas besoin de temps de repos ! La pâte est prête à cuire immédiatement. 🎥 Préparation pas à pas en vidéo ! Sur ma chaîne YouTube 👉 gourmandises by Nora 📝 Ingrédients : 🥔 5 pommes de terre moyennes
🧀 120 à 150 g de fromage (ici, mélange emmental et mozzarella)
🌾 120 g de farine
🥚 1 œuf
🥄 1 c. à café de levure chimique
🧂 1 c. à café de sel
🌿 Persil
🧂 1 pincée de poivre
🌶️ 1 pincée de piment de Cayenne (facultatif)
🧈 Beurre, pour la cuisson 👩‍🍳 Préparation: 1. Préparation de la purée : Faites cuire 500 g de pommes de terre dans de l'eau ’ouillante salée, épluchez-les, puis écrasez-les jusqu'à ob’enir une purée bien lisse. Laissez la purée refroidir complètement. 2. Fabrication de la pâte : Ajoutez à la purée refroidie 120 g de farine, 120 à 150 g de fromage râpé, du persil, 1 cuillère à café de levure chimique (7 g), 1 cuillère à café de sel, 1 pincée de poivre, 1 pincée de piment de Cayenne (facultatif) et 1 œuf. Mélangez bien le tout jusqu'à ob’enir une pâte souple et légèrement collante aux mains. 3. Façonnage : Farinez généreusement votre plan de travail, divisez la pâte en 9 boules (ou moins selon la taille souhaitée) et étalez-les en vous aidant de farine. 4. Cuisson : Faites chauffer un peu d'huil’ dans une poêle et faites cuire les galettes des deux côtés jusqu'à ce’qu'elle’ soient joliment dorées. 5. Finition : Badigeonnez les petits pains de beurre à la fin de la cuisson. Répétez l'opér’tion jusqu’à épuisement de la pâte.
 Il est préférable de les déguster encore chauds ou tièdes. Bon appétit ! 🥰 #recettefacile #faitmaison #pommesdeterre #foodporn #وصفات_سهله

Nora

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Thursday 17 September 2026 16:47:29 GMT