@githinji_lilian:

LILIAN GITHINJI
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Thursday 17 September 2026 19:47:45 GMT
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kawycynthia254
@mamaneymar❤️🥰 :
he is soo faithful ☺️🥹
2026-09-17 21:26:03
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Crostata BOUNTY🌴🥥 Frolla al cacao 240 g farina debole 30 g cacao amaro  100 g zucchero a velo 150 g burro freddo  2 tuorli 1 pizzico di sale Crema al cocco 350 ml latte di cocco 25 g amido di mais 75 g zucchero 250 g mascarpone 75 g cocco rapè Ganache al cioccolato 120 g cioccolato fondente al 50% 120 g panna fresca liquidaii In planetaria munita di foglia lavorate il burro freddo con lo zucchero a velo a bassa velocità fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete i tuorli uno alla volta, poi unite farina, cacao e sale setacciati. Lavorate poco l’impasto, formate un panetto, mettetelo in una pellicola e schiacciate per formare un rettangolo.e lasciate riposare in frigo per almeno 3 ore, meglio tutta la notte. Prima dell’utilizzo lasciate la frolla a temperatura ambiente per 15 minuti, quindi stendetela a 3 mm e rivestite uno stampo da 22 cm, preferibilmente microforato (Se non utilizzate uno stampo microforato, la frolla va bucherellata con una forchetta prima della cottura.) Mettete in frigo per almeno altri 30 min.Infornate a 160°C in forno statico per circa 20 minuti. Crema al cocco In un pentolino unite latte di cocco, zucchero e amido di mais. Cuocete mescolando fino ad addensamento. Trasferite in una ciotola, coprite con pellicola a contatto e lasciate raffreddare, poi riponete in frigorifero per 30–60 minuti. Montate la crema fredda insieme al mascarpone, quindi aggiungete il cocco grattugiato e amalgamate. Assemblaggio Spennellate l’interno della crostata fredda con cioccolato fuso e lasciate solidificare. Riempite con la crema al cocco. Completate con ganache al cioccolato e lasciate riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. #crostata #bounty #dolcifattiincasa #cocco
Crostata BOUNTY🌴🥥 Frolla al cacao 240 g farina debole 30 g cacao amaro 100 g zucchero a velo 150 g burro freddo 2 tuorli 1 pizzico di sale Crema al cocco 350 ml latte di cocco 25 g amido di mais 75 g zucchero 250 g mascarpone 75 g cocco rapè Ganache al cioccolato 120 g cioccolato fondente al 50% 120 g panna fresca liquidaii In planetaria munita di foglia lavorate il burro freddo con lo zucchero a velo a bassa velocità fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete i tuorli uno alla volta, poi unite farina, cacao e sale setacciati. Lavorate poco l’impasto, formate un panetto, mettetelo in una pellicola e schiacciate per formare un rettangolo.e lasciate riposare in frigo per almeno 3 ore, meglio tutta la notte. Prima dell’utilizzo lasciate la frolla a temperatura ambiente per 15 minuti, quindi stendetela a 3 mm e rivestite uno stampo da 22 cm, preferibilmente microforato (Se non utilizzate uno stampo microforato, la frolla va bucherellata con una forchetta prima della cottura.) Mettete in frigo per almeno altri 30 min.Infornate a 160°C in forno statico per circa 20 minuti. Crema al cocco In un pentolino unite latte di cocco, zucchero e amido di mais. Cuocete mescolando fino ad addensamento. Trasferite in una ciotola, coprite con pellicola a contatto e lasciate raffreddare, poi riponete in frigorifero per 30–60 minuti. Montate la crema fredda insieme al mascarpone, quindi aggiungete il cocco grattugiato e amalgamate. Assemblaggio Spennellate l’interno della crostata fredda con cioccolato fuso e lasciate solidificare. Riempite con la crema al cocco. Completate con ganache al cioccolato e lasciate riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. #crostata #bounty #dolcifattiincasa #cocco

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