@olena.foodblog: Вершково-сирний суп з куркою та броколі🍲✨ Інгредієнти: • 400 г філе курячого стегна • 150–200 г королівських печериць • 1 цибулина • 1 морква • 2–3 картоплини • 250–300 г броколі • 200 мл вершків 15–20% • 100–120 г чеддера в пластинках • 900–1000 мл води або бульйону • ½ ч. л. паприки (за бажанням) • сіль, перець • масло або олія для обсмажування Приготування: Нарізати курку та обсмажити в каструлі до золотистої скоринки. Додати гриби, потім цибулю та моркву. Приправити. Додати картоплю, залити водою або бульйоном і варити 10–12 хв. Додати броколі та варити ще 5 хв. Влити вершки, додати чеддер і прогріти, помішуючи, доки сир повністю не розчиниться. Залишити під кришкою на 5 хвилин — і можна подавати. Смачного 🫶🏼 #рецепти #смачнірецепти #обід #суп #сирнийсуп