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Lại nhớ em rồi đây ✅
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Friday 18 September 2026 07:51:05 GMT
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En este mes patrio celebramos nuestras raíces con unas encacahuatadas. El cacahuate es delicioso, versátil y muy nutritivo, ideal para darle cuerpo a esta salsa tradicional y mantener un #DíaConEnergía  Ingredientes: 🥜 1 taza de cacahuates sin sal (más 2 cucharadas picadas para decorar) 🌶️ 2 chiles anchos desvenados y sin semillas 🌶️ 3 chiles guajillo desvenados y sin semillas 🧅 1/2 cebolla blanca fileteada 🍅 1 jitomate 🧄 2 dientes de ajo grandes 🥣 2 tazas de caldo de pollo caliente (espesor al gusto) 🧂 Sal al gusto 🫓 Tortillas de maíz  🍗 1 Pechuga de pollo grande cocida y deshebrada o queso panela rebanado 🥛 Crema fresca al gusto para coronar 🧀 Queso fresco o añejo desmoronado al gusto 🧅 Rodajas finas de cebolla morada 🌿 Hojas de cilantro fresco Procedimiento: En una sartén con un poco de aceite, dora ligeramente los dientes de ajo, acitrona la cebolla, el jitomate y saltea los chiles secos unos segundos por lado, cuidando que no se quemen. Agrega los cacahuates para integrar los aromas y vierte un poco del caldo caliente; deja reposar cinco minutos para que los chiles se suavicen. Lleva todo a la licuadora con el resto del caldo de pollo hasta lograr una salsa tersa, espesa y brillante. Vierte la salsa en una cazuela a fuego medio, sazona con sal y deja que dé un hervor suave durante unos cinco minutos para que espese. Pasa las tortillas por el comal, rellénalas con el pollo deshebrado o el queso panela rebanado, enrolla o dobla en plato y baña sin reserva con la salsa caliente. Corona con crema, queso fresco, cebolla morada, hojitas de cilantro y cacahuate picado crujiente. ¿Con quién se te antoja disfrutarlas? ¿Te gustó esta receta? Sigue a @diaconenergia y descubre más ideas para comer rico y disfrutar cada bocado. 🥜 #Cacahuates #RecetasFáciles #RecetasMexicanas   #CapCut
En este mes patrio celebramos nuestras raíces con unas encacahuatadas. El cacahuate es delicioso, versátil y muy nutritivo, ideal para darle cuerpo a esta salsa tradicional y mantener un #DíaConEnergía Ingredientes: 🥜 1 taza de cacahuates sin sal (más 2 cucharadas picadas para decorar) 🌶️ 2 chiles anchos desvenados y sin semillas 🌶️ 3 chiles guajillo desvenados y sin semillas 🧅 1/2 cebolla blanca fileteada 🍅 1 jitomate 🧄 2 dientes de ajo grandes 🥣 2 tazas de caldo de pollo caliente (espesor al gusto) 🧂 Sal al gusto 🫓 Tortillas de maíz 🍗 1 Pechuga de pollo grande cocida y deshebrada o queso panela rebanado 🥛 Crema fresca al gusto para coronar 🧀 Queso fresco o añejo desmoronado al gusto 🧅 Rodajas finas de cebolla morada 🌿 Hojas de cilantro fresco Procedimiento: En una sartén con un poco de aceite, dora ligeramente los dientes de ajo, acitrona la cebolla, el jitomate y saltea los chiles secos unos segundos por lado, cuidando que no se quemen. Agrega los cacahuates para integrar los aromas y vierte un poco del caldo caliente; deja reposar cinco minutos para que los chiles se suavicen. Lleva todo a la licuadora con el resto del caldo de pollo hasta lograr una salsa tersa, espesa y brillante. Vierte la salsa en una cazuela a fuego medio, sazona con sal y deja que dé un hervor suave durante unos cinco minutos para que espese. Pasa las tortillas por el comal, rellénalas con el pollo deshebrado o el queso panela rebanado, enrolla o dobla en plato y baña sin reserva con la salsa caliente. Corona con crema, queso fresco, cebolla morada, hojitas de cilantro y cacahuate picado crujiente. ¿Con quién se te antoja disfrutarlas? ¿Te gustó esta receta? Sigue a @diaconenergia y descubre más ideas para comer rico y disfrutar cada bocado. 🥜 #Cacahuates #RecetasFáciles #RecetasMexicanas #CapCut

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