@yulya_gotovim_vmeste: 🧡Тыквенный суп-пюре с гребешками 🍂 Осень, которую можно попробовать на вкус Ингредиенты: · Тыква — 300 г · Батат — 1 шт. · Морковь — 1 шт. (небольшая) · Лук репчатый — ½ шт. · Помидоры — 3–4 шт. (средние) · Чеснок — 3–4 зубчика (по вкусу) · Растительное масло — для смазывания · Соль, перец — по вкусу · Сливки 10% — 150–200 мл · Сливочное масло — немного · Гребешки или креветки — для подачи · Семена — для украшения · Розмарин — по желанию Приготовление: Все овощи чистим и нарезаем. Противень застилаем пергаментом, выкладываем нарезанные овощи, поливаем растительным маслом. Сверху кладём веточки розмарина. Отправляем в заранее разогретую до 180 °C духовку на 1 час 10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке — овощи должны стать мягкими. Пока овощи запекаются, готовим морепродукты. Гребешки слегка обжариваем на сливочном масле с веточкой розмарина. По готовности достаём овощи из духовки, перекладываем в чашу блендера и измельчаем погружным блендером. Совет: лучше взять стационарный блендер или блендер для смузи — тогда консистенция супа получится более нежной. Добавляем сливки — столько, сколько нужно по консистенции, солим и перчим по вкусу, перемешиваем. В порцию супа немного наливаем сливки для украшения, выкладываем обжаренные гребешки, посыпаем семенами и наслаждаемся вкусом! 🧡

yulya_gotovim_vmeste

Open In TikTok:

Region: CZ

Friday 18 September 2026 10:01:53 GMT