@miimiii345: 🤎 Tajine de kefta viande hachée aux œufs 🍳🇲🇦 Ingrédients : * 2 oignons rouges * Huile d’olive 🫒 * 2 tomates râpées 🍅 * Ail * Persil 🌿 * Sel, poivre * Cumin * Paprika * Gingembre * Curcuma * Coulis de tomate * Viande hachée * Œufs 🥚 Préparation : 🧅 Faire revenir les 2 oignons rouges dans un filet d’huile d’olive. 🍅 Ajouter les tomates râpées, l’ail, le persil, le sel, le poivre, le cumin, le paprika et le curcuma. Laisser mijoter. 🥩 Pendant ce temps, assaisonner la viande hachée avec de l’oignon râpé, du persil, du sel, du poivre, du cumin et du paprika. Bien mélanger puis façonner la viande en petits boudins de kefta. 🍅 Ajouter ensuite le coulis de tomate à la sauce, puis disposer les boudins de kefta dans le tajine. 🫕 Couvrir et laisser mijoter tranquillement. 🥚 Ajouter les œufs, puis un peu de persil et de cumin. Terminer avec un filet d’huile d’olive. ✨ Un pur régal ! 🤎🍳

Myriam.B ✨

Open In TikTok:

Region: FR

Friday 18 September 2026 10:17:41 GMT