@healthylittlestomach: APPEL SPECULOOS KWARKCAKE | RECEPT ⬇️ Appel, kaneel en speculoos in één cake… hier word ik dus heel blij van. 😍 Zacht vanbinnen, stukjes Lotus door het beslag en natuurlijk nog een speculoos-swirl bovenop. Je haalt er 16 stukken uit, dus perfect voor bij de koffie. 👉🏻Volg @healthylittlestomach voor meer makkelijke recepten die je écht wilt maken! Ingrediënten -1 pak Mix voor Kwarkcake -3 eieren -200 g Griekse yoghurt 0,2% vanille -3 el water -2 Elstar appels -1 tl kaneel -2 el speculoospasta -6 Lotus Speculoos koekjes Hoe je het maakt: 1. Verwarm de oven voor op 160°C en bekleed een vierkant bakblik met bakpapier. 2. Doe de 3 eieren in een kom. Voeg vervolgens de kwarkcakemix, Griekse yoghurt en het water toe en meng tot een glad beslag. 3. Voeg 1 el speculoospasta toe en meng deze door het beslag. 4. Verkruimel de Lotus koekjes. Houd eventueel een klein beetje apart voor bovenop en meng de rest door het beslag. 5. Snijd de appels in dunne schijfjes en meng ze met de kaneel. Schep de appelschijfjes voorzichtig door het beslag. 6. Giet alles in het met bakpapier beklede bakblik en strijk de bovenkant glad. 7. Strooi eventueel de achtergehouden koekkruimels erover. Verdeel daarna de overige 1 el speculoospasta over de bovenkant en maak er een swirl van. 8. Bak de cake ongeveer 60 minuten op 160°C. 9. Laat even afkoelen, snijd in 16 stukken en smullen maar. 📊 Macro’s ± per stuk (1/16) KCAL: 143 | VET: 2,7 g | KHD: 26,6 g | EIWIT: 3,3 g De macro’s zijn een globale berekening voor 16 stukken en kunnen iets verschillen door het formaat van de appels en de gebruikte vanilleyoghurt/speculoospasta. Appel + speculoos: goede combinatie of niet? 👀👇 📌 Sla dit recept op voor je volgende bakmoment! #appelcake #speculoos #makkelijkbakken

Jeannette | Recepten + macro’s

Open In TikTok:

Region: NL

Friday 18 September 2026 11:00:32 GMT