@foodwerk.de: 🥔🧀 Kartoffel-Schinken-Schiffchen | Anzeige📌 Rezept zum Speichern Hey Foodies 💛 Knusprige Kartoffeln, eine cremige Schinken-Käse-Masse und dazu ordentlich Würze – diese Kartoffel-Schiffchen sind super einfach gemacht und richtig lecker. 😍 Für die Kartoffeln verwende ich das Let’s Do Airfryer Pommes Hot & Spicy Gewürz von Ostmann @Ostmann – das sorgt direkt für ordentlich Geschmack und einen richtig schönen Crunch. 🛒 Zutaten für 4 Portionen 🥔 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln
🥓 200 g Schinken
🧄 3 Knoblauchzehen
🧀 150 g Gouda
🥄 2 EL Mayonnaise
🥣 200 g Crème fraîche
🌿 1 Bund Schnittlauch
🫒 3 EL Öl
🌶️ 4–5 TL Ostmann Let’s Do Airfryer Pommes Hot & Spicy Gewürz
🧂 Salz & Pfeffer
📄 Backpapier 👩‍🍳 Zubereitung 1️⃣ Kartoffeln schälen und in ca. 1–2 cm große Würfel schneiden. Schinken würfeln, Knoblauch hacken, Gouda reiben und Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
2️⃣ Schinken, Knoblauch, Gouda, Mayonnaise, Crème fraîche und den Großteil des Schnittlauchs miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3️⃣ Kartoffeln mit Öl, Ostmann Let’s Do Airfryer Pommes Hot & Spicy Gewürz und etwas Salz gründlich vermengen.
4️⃣ Aus Backpapier vier kleine Schiffchen formen, dafür die Seiten jeweils eindrehen. Die Kartoffeln gleichmäßig darauf verteilen.
5️⃣ Im Airfryer bei 200 °C ca. 15–20 Minuten goldbraun backen.
6️⃣ Anschließend die Schinken-Käse-Masse auf den Kartoffeln verteilen und weitere ca. 5 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen ist.
7️⃣ Mit den restlichen Schnittlauchröllchen toppen und direkt servieren. 😍 Dazu passt perfekt ein frischer Salat. 🥗

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Friday 18 September 2026 11:08:53 GMT