@svanbergfrida: Äppelcookies 🍎 Portioner: 8 stycken stora Tid: 30 minuter Ugn: 200 grader Ingredienser 150 gram margarin 1 dl strösocker 1 dl farinsocker 2 tsk vaniljsocker 0,5 tsk salt 3 msk vatten 1 tsk bakpulver 3,75 dl vetemjöl Äppelfyllning En klick margarin 2 st äpplen 1 msk kanel 1 msk mjukt farinsocker 1 tsk vaniljsocker Sätt ugnen på 200 grader. Knåda ihop alla ingredienser till degen, rulla 8 bollar och fördela på två plåtar med bakplåtspapper. Gör en stor grop i varje boll. Skär äpplena i små kuber. Stek ihop tillsammans med margarin, kanel, farinsocker och vaniljsocker. Fyll groparna med äppelkompotten. Grädda en plåt i taget, i mitten av ugnen, i 10-12 minuter. Forma dom mer runda efter gräddning, om du vill. #cookies