@umut_b_l_k: Get @reshare_app • @lezzeti_mutfak_ Patetesli, yeni versiyon tava böreğimizin detayları geldi..🤞🏼 Daha fazlası için beğenip takip etmeyi unutmayın. 🌸 . Malzemeler ( 1 adet yufka için ) . 1 tane yufka 1 çay bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ . İç malzeme 1 orta boy patetes 1 küçük soğan 1 tatlı kaşığı salça Tuz, karabiber, pulbiber . Hazırlanışı . Patates doğranıp haşlanır ve ezilir. Uygun bir tavaya soğan ince ince doğranır ve sotelenir. Salça eklenip biraz pişirilir. Ezilen patates içine eklenip baharat tuz da atılıp karıştırılır. Bir tane yufka tezgaha serilir. Orta kısmından tutarak sol tarafa doğru hafif kıvrılılıp ortada toplanması sağlanır. Sos için süt ve yağ bir kapta karıştırılıp özellikle orta kısımlara ve kenarlara iyice sürülür. Patatesli haç orta kısma eklenip yufka kenarlardan ortaya doğru çok fazla üst üste yığılma yapmadan kapatılır. Kalan sosu üzerine sürebilirsiniz. Yağlanmış tavada çok kısık ateşte iki taraflı pişirilir. Deneyecek olanlara afiyet olsun.🌸
