@mayeo_kitchen: 🇱🇧 السر مش بالبطاطا… السر بهالخطوة! 🤫🥔🔥 🇩🇪 Das Geheimnis ist nicht die Kartoffel – sondern dieser Schritt ! 🤫🥔🔥 🥔 Zutaten | المكونات: Kartoffeln – بطاطا Hähnchen – دجاج Champignons – فطر Zwiebeln – بصل Olivenöl – زيت زيتون Gutes Butterschmalz & Butter – سمنة حيوانية وزبدة طيبة Mehl – طحين Kochsahne & Milch – كريمة طبخ وحليب Sahne & Crème fraîche – كريمة وقشطة Parmesan – جبنة بارميزان Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Muskat & Hühnerbrühe ملح، بهار، بودرة ثوم، بودرة بصل، جوزة الطيب ومرقة دجاج 👩‍🍳 Zubereitung | الطريقة: Kartoffeln schälen, schneiden, waschen und mehrere Stunden in Wasser legen, damit die Stärke austritt. Danach abgießen und portionsweise in heißem Öl goldbraun frittieren. منقشر البطاطا ومنقطعها ومنغسلها، ومنحطها بالمي عدة ساعات لحتى تنزل كل مي النشا. بعدين منصفيها ومنقليها على دفعات بزيت حامي لحتى تشقر. Zwiebeln in Olivenöl und gutem Butterschmalz anbraten. Hähnchen und Champignons dazugeben, würzen und mitbraten. Danach herausnehmen. منقلي البصل بزيت الزيتون والسمنة الحيوانية الطيبة، ومنضيف الدجاج والفطر والبهار ومنقليهم منيح، وبعدين منطلعهم عجنب. In derselben Pfanne etwas Butterschmalz und Mehl anschwitzen. Milch und Kochsahne dazugeben und gut verrühren. Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Muskat und etwas Hühnerbrühe dazugeben. Zum Schluss Sahne und Crème fraîche unterrühren. بنفس الطنجرة منحط شوية سمنة وطحين ومنحركهم، ومنضيف الحليب وكريمة الطبخ ومنضل نحرك منيح. منضيف بودرة الثوم، بودرة البصل، جوزة الطيب وشوية مرقة دجاج. وبالآخر منضيف الكريمة والقشطة ومنحرك. Kartoffeln in eine Auflaufform geben, die Hähnchen-Champignon-Mischung darauf verteilen und mit Parmesan bestreuen. Im Ofen goldbraun backen. 🌿 منحط البطاطا بالصينية، ومنوزع فوقها الدجاج والفطر والبصل، ومنرش جبنة بارميزان. مندخلها عالفرن لحتى تتحمر وتاخد لون ذهبي. 🌿 ✨ Das Geheimnis dieses cremigen Kartoffelgratins! 😍 ✨ هيدا هو سر هالجراتان الكريمي والطيب! 😍 #Kar#Kartoffelgratinh#HähnchenGratinr#Kartoffelrezeptا#بطاطا_جراتانا#جراتان_بطاطا

mayeo_kitchen

Open In TikTok:

Region: DE

Friday 18 September 2026 12:28:04 GMT