@kerrryy15: #kerry |⟩ ️𖦹️ ️️ ️️ ️️ ️️◌˖ ׄ ·   ·  ── @#swalivaᶻz туп мы Для приготовления вкусных и нежных сырников главное — использовать качественный сухой творог и класть минимум муки. Основные ингредиенты Творог (5–9% жирности) — 400–500 г: сухой, не водянистый, в брикетах или плотный зернистый. Куриное яйцо — 1 шт. (или только желток, чтобы тесто не расплывалось). Сахар — 1–2 ст. ложки (не переборщите, иначе сырники начнут гореть на сковороде). Соль — щепотка (обязательно, чтобы подчеркнуть сладость и вкус творога). Мука или манная крупа — 2–3 ст. ложки в тесто + немного для панировки. Ванильный сахар или ванилин — по вкусу. Растительное масло — для жарки. Главные секреты приготовления Подготовка творога: Если творог крупитчатый или влажный, протрите его через сито или отожмите через марлю. Лишняя влага заставит вас добавить слишком много муки, из-за чего сырники станут «резиновыми». Формовка: Скатывайте шарики, обваливайте их в муке, а затем с помощью ножа или стакана придавайте им красивую круглую форму «шайбочек». Жарка: Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки (по 2–3 минуты), а затем накройте крышкой и подержите на слабом огне еще пару минут. #щп #alienstage #luka

𐔌ֹ ️️ ️𝙆𝙚𝙧𝙧𝙮

Open In TikTok:

Region: BY

Friday 18 September 2026 12:52:41 GMT