@minusroman: Домашний сыр из двух ингредиентов💁 Очень вкусный и нежный сыр за 30 минут у вас на столе💕 #ппрецепты #худеем #похудение #диета #худеемсромарио

Nata-tata :

если вы боитесь-не бойтесь😆😆😆!!!

Ingusya :

теперь надо снять рецепт блинчиков из этой сыворотки))

zaraza :

я такой же делаю, но раз схалтурила и налила уксус при градусах 60 и у меня получился безумно вкусный тревожный сыр, добавляю в него ветчину или лучок зеленый, помидорки порезаные вяленые, может кому из интересно будет. все то же самое только уксус при другой температуре и под прес не ставить, а просто в емкость со специями и мажте хоть куда

Yuliia :

какой выход сыра из 3л молока?

Елена :

Какой вы милый молодой паренёк!

и кстати__ :

300г вышло

🐈‍⬛ Eva and 🐈 Frosja :

Сейчас буду готовить) напишу потом как получится ❤️

Нюра Милая :

Кстати можно вместо уксуса-кефир литр добавить

Анастасия :

user8782347616589Vika :

корова под рукой 😂😂😂👍

lits :

Что такое дуршлаг

⚜️Фатима⚜️ :

Это не сыр,а сырный продукт. Для сыра применяют сычужный фермент.

людамила :

класс 👍👍👍 а на выходе сколько получается?

Середа Ирина :

ого , не думала что это так просто, надо попробовать!

Анна Золина :

Попробуйте обжарить этот сыр на небольшом количестве сливочного масла,объедение 😉

user9462177393152 :

хорошо что я живу в Адыгеи😁🥰, у нас очень вкусный сыр

user2088209069366 :

Можно ли заменить 9% уксус на 6%? у нас нет 9% ...

Romario_neideal :

🧀 Домашний адыгейский сыр Ингредиенты: 🥛 Молоко — 3 л 🧂 Соль — 1 ст. л. (по вкусу) 💧 Вода — 3 ст. л. 🍋 Уксус 9 % — 3 ст. л. Способ приготовления: 🔥 Вылейте молоко в кастрюлю и нагревайте, пока оно не станет горячим, но не дайте закипеть. 🧂 Добавьте соль, перемешайте. 🥄 В отдельном стакане смешайте воду и уксус, затем аккуратно, тонкой струйкой вводите смесь в молоко, постоянно помешивая. ⏳ Мешайте 5 минут — должны начать отделяться хлопья от сыворотки. 🌡️Оставьте на медленном огне, доведите до кипения. Как только закипит — варите ровно 1 минуту, затем выключите. Должны образоваться плотные хлопья. 🧽 Процедите массу через сито или дуршлаг, застеленный марлей. 🏋️Поставьте под пресс, переворачивайте сыр каждые 30–40 минут (3–4 раза). 🧂 Для ускорения процесса в конце щедро присыпьте сыр солью и оставьте на 15–20 минут — соль вытянет оставшуюся влагу. 💦 Затем смойте соль, уберите сыр в холодильник. Через 2–3 часа можно подавать. КБЖУ на 100 г: ~195 ккал, белки — 18 г, жиры — 12г, углеводы — 2 г.

Alex Japon 2024 :

Этож творог!!!!!

777 :

сделала, получился спрессованный творог, не подскажете, почему так могло получиться?🙏🏻

Юлия :

Зачем уксус ещё водой бодяжить? Я и баляжила и нет, получилось одинаково! И ещё, зачем его ещё присыпать солью, если в молоко соль уже добавлялась?

Алла :

в аптеке продается пепсин. ещё вкуснее получается.

user798405033102 :

Уксус только 5%, 9 на раздобыть, получится ли?

★𝕨𝕒𝕝𝕝𝕢𝕕☆ :

а он плавится?