@bastachesiapasta: RAVIOLINI DI TONNO, PATATE E CAPPERI CON CREMA DI PEPERONI GIALLI 💛 Un formato di pasta semplicissimo, senza troppe pretese, che racchiude un ripieno morbido e "grintoso", come dico spesso! Cosa ne dite? Li preparereste? Ecco la ricetta abbondante per 4 persone 4 Per la pasta * 300 g farina 00 * 3 uova Per il ripieno * 200 g patate già lessate * 100 g filetti di tonno * Una manciata di capperi (io ho abbondato eheh) * un chicchiaio pieno di prezzemolo fresco sminuzzato * sale e pepe q.b. Per il condimento * 400 g peperoni gialli * 1 spicchio d'aglio * gambi di prezzemolo * peperoni cruschi * pangrattato aromatizzato con la scorza di limone * sale q.b.