@leandrorosadas: Sua padaria pode estar vendendo muito menos do que poderia. Tem supermercado em que a padaria fica no básico: pão francês, bisnaguinha, pão de forma, alguns itens de produção própria, e pronto. Só que uma padaria bem trabalhada pode ganhar muito mais participação dentro da venda da loja. E não é só colocando mais produto na vitrine. Tem compra, precificação, mix, produção, exposição, layout, operação e margem por trás. É por isso que, no Supermercado Lucrativo, a gente vai entrar no passo a passo de como olhar para a padaria como um setor que precisa dar resultado, e não só como um lugar que produz pão. A próxima edição acontece nos dias 09, 10 e 11 de outubro, ao vivo e sem gravação. Quer participar? Clica no link da bio pra saber mais.

Leandro Rosadas

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Friday 18 September 2026 15:30:23 GMT