@halime_polatt: Kakaolu Poğaça… Malzemeler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 2 adet yumurta (akı hamura, sarıları üzeri için ayrılacak) 5,5 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı süt (kakaolu hamur için) İç harcı için Çikolata, damla çikolata veya sade olarak da hazırlayabilirsiniz. Üzeri için Ayırdığımız yumurta sarıları Ceviz Yapılışı İlk olarak ılık su, ılık süt, sıvı yağ, toz şeker, kuru maya ve yumurta aklarını uygun bir kaba alıp karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hazırladığımız hamuru iki eşit parçaya bölelim. Parçalardan birini toparlayıp ayrı bir kasenin içerisine alarak kenara bırakalım. Diğer hamurun içerisine kakaoyu ve 3 yemek kaşığı sütü ekleyip tekrar pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğuralım. Kakaolu hamuru da ayrı bir kaseye alıp üzerini kapatalım ve her iki hamuru da mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurları videodaki gibi açıp şekil verelim. İçerisine çikolata veya damla çikolata koyabilir, isterseniz sade olarak da hazırlayabilirsiniz. Hazırladığımız poğaçaları tepsiye dizelim ve tepsi mayası için 15 dakika dinlendirelim. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarılarını sürelim ve ceviz serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, altı ve üstü güzelce kızarana kadar pişirelim.

halime_polat

Open In TikTok:

Region: TR

Friday 18 September 2026 15:47:50 GMT