@panos_kitchen: Trachana-Suppe mit Feta 🇬🇷 Trachana ist ein traditionelles griechisches Getreideprodukt, das meist aus Weizen und Milch bzw. Joghurt hergestellt und besonders gerne als Suppe gekocht wird. Ich bin damit groß geworden – als Kind gab es Trachana bei uns immer wieder. Für mich ist das echtes Soulfood und ein Stück Kindheit. Das Wichtigste bei der Zubereitung: 1 Teil Trachana + 4 Teile Wasser oder Gemüsebrühe – merkt euch dieses Verhältnis, dann gelingt die Suppe immer! Zutaten 1 Teil Trachana 4 Teile Wasser oder Gemüsebrühe ½ rote Zwiebel, fein gewürfelt Olivenöl Feta Thymian Salz & Pfeffer Zubereitung Zwiebel in Olivenöl kurz glasig dünsten. Trachana dazugeben und kurz mit anrösten. Mit Wasser oder Gemüsebrühe aufgießen, salzen und pfeffern und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Suppe schön cremig ist. Kurz vor Schluss geriebenen Feta unterrühren und vom Herd nehmen. Mit Feta, Thymian und etwas Olivenöl servieren. Speichert euch das Rezept – und vor allem das 1:4-Verhältnis! #trachana #griechischerezepte #panoskitchen

Angelika Frech :

Wo kann ich Trachana kaufen?

Verstin :

Bitte was ist Trachana,? Reis, Kritaraki oder so eine Art Gerste? Komme nicht auf den Namen! 🤔

Alice :

Teachana?????

garoufokaragianni :

Ich liebe diese Suppe 🥣👑❤️

m.bnrw100 :

o lecker

aris_between :

Trachana immer von Oma bekommen wenn es Winter war. ich liebe es🥰

White Pearl of Africa :

ich liebe deine Videos. muss das auf jeden Fall nach machen🥰🥰🥰

Vassilios Vassilios :

beste Suppe

Dimkules :

Bei uns noch Butter und Minze

despina_petridou :

Immer von Giagia zu essen bekommen 🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷

Lexy :

Αγαπημένο🥰

user882430677815 :

Νοστιμότατη, παραδοσιακή σούπα, και όχι μόνο για τον χειμώνα!...👍❤️🙏

Coco :

Vor vielen jahren hat die mama von mein freund trachana selber gemacht. nie wieder habe ich sie so gegessen.Sie hatte alles selber gemischt

Janni :

So was ganz bestimmt nicht Kollege ipame ala lathos ine

Komno Polihrou :

Στο τέλος μια κούπα γάλα και βούτυρο αντί για λάδι και δεν θέλει κρεμμύδι…δοκίμασε το

Alexa Link :

Das ist tatsächlich eine Sache die mochte ich nie 😂

elena@kavaliotissa :

xxmissPxx :

medea :

ich mache die🥰 auch oft

🦅🇩🇪Christos🇬🇷🔱 :

meine giagia immer

Patty*Antasya :

Ich liebs 🥰

🇩🇪 爪乇ㄥㄖᗪㄚ 🇬🇷 :

beste Suppe ever !!!

Bozkurt Figen :

Meine Mutter macht die Version mit Yogurt 🥰 vielleicht bringe ich sie dazu, deine Version zu machen 😀

Vera Italia - Mauro Ditaranto :

Sehr Interessant muss ich mal probieren

Rulla Stavropoulou :

Lecker 🤤