@fatmagulkitchen: Bu köfte lezzet bombası 💣🤌/ Saucy Meatballs with Mashed Potatoes recipe👇🏻 Soslu köfte, patates püresi ve kaşarın o muhteşem birleşimi… MALZEMELER Köfte: 500 g kıyma, 1 soğan, 2-3 diş sarımsak, 1’er çay kaşığı tuz, karabiber ve toz biber, ½ su bardağı galeta unu, 1 yumurta. Sos: 4-5 domates, 1 kapya biber, 1 yeşil biber, 1 soğan, ½ su bardağı su, tuz, kekik, nane, pul biber. Püre: 4-5 patates, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 kase kaşar, ½ su bardağı sıcak süt, tuz ve karabiber. YAPILIŞI Köfte malzemelerini yoğurup şekil verin ve kızartın. Aynı tavada sebzeleri pişirip ezin, baharat ve suyu ekleyin. Köfteleri ekleyip 1-2 dakika kaynatın. Haşlanmış patatesleri diğer püre malzemeleriyle ezin. Köfteleri fırın kabına alın, üzerine püreyi yayın ve kaşar serpin. 180-200°C’de üzeri kızarana kadar pişirin. 🤌🔥 INGREDIENTS Meatballs: 500g ground beef, 1 onion, 2-3 garlic cloves, 1 tsp each salt, black pepper & paprika, ½ cup breadcrumbs, 1 egg Sauce: 4-5 tomatoes, 1 red pepper, 1 green pepper, 1 onion, ½ cup water, 1 tsp each salt, thyme, mint & chili flakes. Mash: 4-5 large potatoes, 2 tbsp butter, 1 cup grated cheese, salt, black pepper, ½ cup hot milk. METHOD Mix and shape the meatball ingredients. Fry and set aside. In the same pan, cook the chopped vegetables until soft. Mash the tomatoes, add spices and water, then add the meatballs and simmer for 1-2 minutes. Mash the boiled potatoes with butter, cheese, hot milk, salt and pepper. Transfer the meatballs with sauce to a baking dish. Spread the mashed potatoes on top, make lines with a fork and sprinkle with cheese. Bake at 180-200°C until golden. 🤌🔥 #meatballs #köftetarifi #asmr

fatmagulkitchen

Open In TikTok:

Region: TR

Friday 18 September 2026 18:00:51 GMT