@fahriyenintarifleri: Selam hayırlı Akşamlar misafire yakışan çok lezetli bir tarif paylaşıyorum arkadaşlar 🥰 Patlıcan Kebabı Tarifi . malzemeleri kıyma harcı için 1 kg orta yağlı kıyma 1 tane rendelenmiş kuru soğan 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber yeteri kadar tuz bir tatlı kaşığı dolusu . 5-6 tane patlıcan çok kalın olmasın . sosu için 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 cay kaşığı karabiber biraz tuz bir çay kaşığı kadar yarım çay bardağı sıvıyağı 2.buçuk su bardağı kaynar su . üzerine süslemek için biber ve domates varsa . yapılışı öncelikle kıymayı bir kaba alın üzerine rendelenmiş soğanı ve tüm baharatları katıp yoğurun ve kenara alın , patlıcanları yuvarlak 3-4 cm kalınlığında olacak şeklinde kesin vidiyoda göründüğü gibi ve kıymadan biraz alıp cevizde biraz daha büyük olacak şeklinde toplar yapın ve bir patlıcan bir kıyma bir olacak şeklinde dizelim bir borcama vidyoda olduğu gibi ve son olarak sosunu hazırlayalım bir kaseye baharatları tuzu sıvıyağı katalım üzerine kaynar suyu döküp karıştırın ve patlıcan kebabın üzerine dökelim ve üzerine ıslatılmış bir yağlı kağıt ile örtüp ısıtılmış 200 terece fırında 45-50 dakika pişirin piştikten Afyetolsun . #patlıcankebabı #patlıcan #kebab #kebabtarifleri #kebablovers

Fahriyenin Tarifleri

Open In TikTok:

Region: DE

Friday 18 September 2026 19:36:47 GMT