@lowcarb_rezept_des_tages: Gefüllte Paprika mit Thunfisch und Feta 🌶️🧀 Zutaten (2 Portionen) - 2 Spitzpaprika - 1 Dose Thunfisch (185g, in eigenem Saft) - 1 Ei - 1 kleine Zwiebel - 1 EL Petersilie (Gehackt) - 50g Frischkäse (Fettarm) - 180g Feta (Fettarm) - 1/4 TL Salz - 1/4 TL Pfeffer - 1/4 TL Paprikapulver Zubereitung Backofen auf 200 Grad (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Paprika waschen, halbieren und Kerne entfernen. Paprikahälften in eine ofenfeste Form geben und vorgeheizten Backofen 10 Minuten garen. Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Ei zugeben. Zwiebel klein hacken und mit gehackter Petersilie und Frischkäse dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und gut vermengen. Masse in die Paprikahälften füllen. Feta in vier längliche Streifen schneiden und in die Thunfischmasse drücken. Im vorheizten Backofen bei 200 Grad (Ober-/ Unterhitze) für weitere 20-25 Minuten garen. Nährwerte (pro Portion) Kalorien 377 Protein 49 g Fett 12,6 g Kohlenhydrate 11,8 g #gefülltepaprika #lowcarb #lowcarbrezepte #gesunderezepte #gesundessen
