@maza94_: بهترین روش برای سرخ کردن منتو تابه‌ای کدام است تا خمیر آن پاره نشود؟ What is the best way to pan-fry Mantu مواد داخل منتو: 1. گوشت کوفته‌ای ۷۰۰ گرام 2. پیاز متوسط ۲ عدد، ریز خردشده 3. گشنیز تازه نیم پیمانه، خردشده 4. سیر ۴ حبه، رنده یا له‌شده 5. مرچ تند تازه ۳ عدد، خردشده 6. زردچوبه نیم قاشق غذاخوری 7. نمک به مقدار لازم 8. روغن به مقدار لازم 9. آب جوش ۱ گیلاس مواد لازم برای خمیر منتو: 1. آرد ۲ و نیم گیلاس 2. آب به مقدار لازم 3. نمک به مقدار لازم 4. مرچ سیاه نیم قاشق چای‌خوری 5. شوید خشک نیم قاشق چای‌خوری مواد لازم برای سس منتو: 1. سس بادنجان رومی ۴ قاشق غذاخوری 2. رب بادنجان رومی نیم قاشق غذاخوری 3. پودر سیر ۱ قاشق چای‌خوری 4. پودر پیاز ۱ قاشق چای‌خوری 5. نمک کمی 6. آب ۱ گیلاس Ingredients for Delicious Pan-Fried Mantu For the Mantu Filling: 1. 700 g ground beef 2. 2 medium onions, finely chopped 3. ½ cup fresh cilantro, chopped 4. 4 cloves garlic, minced 5. 3 fresh hot peppers, finely chopped 6. ½ tablespoon turmeric 7. Salt, to taste 8. Oil, as needed 9. 1 cup boiling water For the Mantu Dough: 1. 2½ cups all-purpose flour 2. Water, as needed 3. Salt, to taste 4. ½ teaspoon black pepper 5. ½ teaspoon dried dill For the Mantu Sauce: 1. 4 tablespoons tomato sauce 2. ½ tablespoon tomato paste 3. 1 teaspoon garlic powder 4. 1 teaspoon onion powder 5. A little salt 6. 1 cup water #mantu #منتو #traditionalfood #وطنی #افغانی

💋Lovely💋 :

مه آمده کردم قورمه خمیر شد😁

NAJO :

ایی دگه قورمه منتو میشه 😁

Mostafa :

منتو را زیاد خوش دارم مگر تنها هستم جور گردنش زیاد سخت است .و رستورانت افغانی هم به شهر من نیست

Khanom Mahroo :

مه چون دیگش ره ندارم همیشه اشک ره همینطور د دیگ ناسوز آماده میکنم

Ahmad maihan noory :

zuhra🎀 :

بلی ما می کنیم ایرقم بسیار مزه دار خوبش میایه بهترین است

Khan96🇦🇫 :

خیره پشت همی منتو ره ایلا بتی جانم اشک ره محکم بگی

آشپزخانه افغانستان 🇦🇫 :

برای یک نفر میشه به تمام فامیل مجبور ۵۰ دانه تخم پزی منتو پور کنی

RK❤️🫶 :

بلی زیاد مزه داره میایه😉

Aziz Ghafari :

قورمه منتو میشود ، مزه دار است و عالی

❤️Eliiii❤️ :

ببخشید آرد چقد بریزیم

Rahil :

به مه کل کارش اسان است فقط هموار کردن خمیرش بسیار بدم میاید

χαμογελαστά :

به مدت چند دقیقه منتو پخته شود؟

user1234567890.xa :

بخدا من که دیگ منتو هم ندارم. سپاس از شما👍❤️

hamdullafaizi3 :

تشکر از شما خیلی عالی به این قسم منتو نخورده ام

Lily❤️ :

خوشمزه👏👏👏👏

Lema :

bale kadem

horieasoltani :

منتو را باید همراه پنجه خورده شود نه با قاشق

sh :

خمیر مایه لازم نیس؟

user3600702982580 :

چند دقیقه ؟

꧁༒☬Ｓｅｉｎａｎ☬༒꧂ :

نام منتو ره بد نکنید😑

Popalzai :

من تیار کردم خیلی خوب آمده 😂

bano jan 0022 :

نامخدا خراهر جان نوش جان

user3936898101239 :

من کردیم خیلی مزه دار میشود