@phuongvycoffee: ☕ Pha phin 200g chỉ cần lấy công thức 20g rồi nhân lên 10 lần? Không hẳn. Cả hai có thể bắt đầu với cùng tỷ lệ 1:4: ☕ 20g cà phê → 80g nước ☕ 200g cà phê → 800g nước Nhưng với phin lớn, lớp bột cà phê dày hơn, nên nước cần nhiều thời gian hơn để thấm đều. Nếu ủ chưa kỹ hoặc rót không đều, cà phê có thể chiết xuất thiếu ổn định. Vì vậy, pha phin lớn cần chú ý ủ kỹ hơn, rót chậm và đều, đồng thời không ép tim gài quá chặt. 👉 Chủ quán đang gặp vấn đề gì khi pha phin lớn? Comment để Phương Vy Coffee cùng tìm hiểu nhé! #caphe #caphephaphin #phuongvycoffe

Phương Vy Coffee

Open In TikTok:

Region: VN

Friday 25 September 2026 03:00:00 GMT