@eats_jess: Let’s make London Chocolate Cake 🍫☕️✨ Bahan caramel: 150 gr gula pasir 30 gr butter 100 gr whipcream bubuk 200 ml air ¼ sdt garam Chocolate ganache: 120 gr whipcream bubuk 240 ml air 350 gr dark chocolate 35 gr butter Chocolate Cake: 180 gr tepung terigu 250 gr gula pasir 120 gr coklat bubuk 1 sdt baking powder 1 sdt baking soda 1/4 sdt garam 2 butir telur 120 ml susu UHT 120 ml minyak 2 sdm air lemon 240 ml kopi panas (240 ml air + 12 gr bubuk kopi) Cara membuat: 1. Campur semua bahan kering 2. Masukkan telur, susu + lemon, dan minyak. Aduk rata. 3. Tuang kopi panas, aduk hingga tercampur 4. Tuang ke loyang dan panggang 160–170°C ±25 menit 5. Setelah dingin, layer cake dengan chocolate ganache + salted caramel, lalu cover seluruh cake dengan ganache✨