@wierzbicka_kinga: CYNAMONKI Z JABŁKAMI I DOMOWYM KARMELEM 🍎🤎 Ciasto: 550 g mąki pszennej 200 ml ciepłego mleka 20 g świeżych drożdży 90 g roztopionego masła 120 g śmietany 18% 2 jajka 60 g cukru Z 50 ml mleka, drożdży, 2 łyżek mąki i łyżki cukru robię rozczyn, odstawiam na 10 min. Dodaję resztę składników, wyrabiam ok. 10 min i zostawiam na godzinę do wyrośnięcia. Nadzienie: 100 g miękkiego masła 2 kopiaste łyżki cynamonu 80 g brązowego cukru 1 łyżka cukru z wanilią * ok. 3 jabłka przesmażone na patelni Składniki nadzienia mieszam. Ciasto wałkuję, smaruję nadzieniem, dodaję część jabłek, zwijam i kroję na 9–12 części. Układam w formie, polewam 100 ml ciepłej śmietanki 30% i piekę 25 min w 180°C góra-dół. Krem: 200 g serka śmietankowego 70 g miękkiego masła 50 g cukru pudru 2 łyżki soku z limonki Masło ucieram z cukrem, dodaję serek i limonkę, krótko miksuję. Domowy karmel: 100 g cukru 40 g masła 80 ml śmietanki 30% szczypta soli Cukier rozpuszczam w rondelku na bursztynowy karmel bez mieszania. Dodaję masło, mieszam, następnie ostrożnie wlewam ciepłą śmietankę i gotuję 1–2 min do gładkości. Na koniec szczypta soli. 🤎 Cynamonki smaruję kremem, dodaję resztę jabłek i polewam karmelem. @kama z fundacji dziękuję za zaproszenie ♥️ https://zrzutka.pl/hguh2t

wierzbicka_kinga

Open In TikTok:

Region: PL

Saturday 19 September 2026 07:47:33 GMT