@kurta.cook: 🥐 Тісто для булочок Для опари: * 250 мл теплого молока * 40 г живих дріжджів * 1 ч. л. солі * 2 ст. л. цукру * 5 ст. л. борошна У теплому молоці розчинити дріжджі, додати сіль, цукор і борошно. Добре перемішати та залишити приблизно на 15 хвилин, щоб опара підійшла. Опара має добре піднятися й утворити «шапочку». Далі додати: * 250 мл теплого молока * 150 г розтопленого масла * 700 г борошна Влити молоко та розтоплене масло до опари, поступово додати борошно. Замісити м’яке, еластичне та гарне тісто. Накрити й залишити в теплому місці, щоб тісто підійшло та збільшилося в об’ємі. Після цього сформувати булочки за бажанням. Я зважувала кожну булочку по 120 г, щоб усі були однакового розміру. Сформованим булочкам дати ще трохи підійти перед випіканням. Змастити яйцем з молоком. І коли вони будуть готові то прикрити рушником, тожі вони не почерствіють. Випікати при 180 грм до гарного золотистого кольору . #булочки #булочкирецепт #тістоздобне #булочкидомашні #булочкизповидлом

Тетяна :

Світланкл, вобще то, я худаю!!!🤣

The kebab uzh :

а на мні порча, не любить мене дрождьовоє тісто.

Saak Nadiia :

Чисто по Закарпатськи🥰

💫Alijus.S💫 :

а скільки взяти кориці і масла

555 :

Такі мягкенькі,так би ізів дуже🥰

Ludmila :

Я вже по осені і хліб печу,і здобу.Та не їм,тільки любуюсь.

fghcdf2022 :

А як начинку з корицею зробити?

м :

Гарні пулочки

Yrgen :

ничего не понимаю, но очень интересно😂😂😂

Таня Марків :

Коли оправ підійшла то ще додавати 250 молока?

мара :

👍👍👍 !!!!! Дякую !!!🥰🥰🥰🥰🥰

Руслан Карпенко :

дякуву Світланко🔥🔥🔥👍👍👍

Водолей ♒️ :

Не знаю почему,но я все абсолютно понимаю 🥰Одесса на связи 🥰Приятного аппетита

user4179263649250 :

Супер! Шіковна газдинька.

Игорь :

тесто очень классное а булочки супер 👍👍👍

oksi_cooks :

Супер 👍

555 :

А як зробили булочки та треба би іщи пустояли чи нараз печи мош

Ludmila :

Тільки з опорою готую.Так і мама і бабця робила,і певно і прабабуся.(Закарпаття)Так і мене вчили. І хліб тільки через опару. Мама хліб на весілля пекла.То тільки пам'ять залишилася.А жили на Дніпропетровщині.

irinakereb :

Кісто!😂

Marina Ivasiuk :

Леся :

svitusik :

Молодець супер❤️❤️❤️❤️

L :

Te super vagy

mebli_ua :

звідки кажіть

555 :

Світланко а із гущенков варенов чи можна зробити?