@el_sabor_dulce: Rinde aproximadamente 8 galletas grandes. Ingredientes * 150 g de mantequilla sin sal, ligeramente suavizada. * 100 g de azúcar mascabado. * 70 g de azúcar blanca. * 1 huevo grande. * 1 cucharadita de vainilla. * 300 g de harina de trigo. * 20 g de maicena. * 1 cucharadita de polvo para hornear. * ¼ de cucharadita de bicarbonato. * ½ cucharadita de sal. * 150 g de chocolate picado, chispas o una combinación de tus complementos favoritos. Preparación 1. Bate la mantequilla con ambos azúcares hasta integrar. Agrega el huevo y la vainilla y mezcla. 2. En otro recipiente combina la harina, la maicena, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal. 3. Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla. Mezcla únicamente hasta formar la masa, sin amasar de más. 4. Añade el chocolate o divide la masa para preparar distintos sabores. 5. Forma 8 bolas altas, sin aplanarlas. Refrigera durante 1 hora. 6. Acomódalas en una charola con papel para hornear, dejando unos 8 cm entre ellas. Hornea en tandas si es necesario. 7. Hornea a 185 °C, con el horno precalentado, durante 18–22 minutos. Los bordes deben estar firmes y ligeramente dorados; el centro, todavía suave. 8. Déjalas reposar 15 minutos en la charola antes de moverlas. Decora cuando estén frías. Para decorarlas como en las fotos * Chocolate de colores: añade chocolates confitados a la masa y coloca algunos encima antes de hornear. * Doble chocolate: incorpora trozos de chocolate y termina con chocolate derretido. * Mazapán: cubre con chocolate blanco derretido, mazapán desmoronado y cacahuates. * Tortuga: termina con chocolate, cajeta y nuez picada. * Bombón: agrega bombones durante los últimos 3 minutos de horneado y decora con chocolate al enfriar. * Roja con chocolate blanco: añade un poquito de colorante rojo en gel a una porción de masa y chispas blancas; termina con hilos de chocolate blanco. #fyp #viral #parati #newyork #cookies

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Saturday 19 September 2026 14:50:02 GMT