@diegokocht: #kürbis #suppe aus dem Backofen ❤️ 🍂 . 1 mittelgroßen Hokkaidokürbis 10 Karotten 🥕 1 Zwiebel 1 Handvoll Ingwer 🫚 1 Bund Petersilie 5 Äpfel 1 liter Kokosmilch 1,5 l Gemüsebrühe 2 El Salz Pfeffer 2 EL Curry mild 1 Zitrone 1 EL Kreuzkümmel Evtl Etwas Honig zum nachwürzen . Zubereitung: Den Kürbis waschen, halbieren, vom Kernhaus lösen und grob schneiden. Die Zwiebel halbieren, schälen und grob schneiden. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.Die Karotten schälen, vom Grün befreien und grob schneiden. Die Äpfel waschen, vom Kernhaus befreien und grob schneiden. Alles in ein oder zwei große Auflauf Formen geben. Petersilie, gleichmäßig darin verteilen. Mit Kokosmilch und Brühe übergießen. Zitrone darüber abreiben und auspressen . Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Curry würzen. Das ganze verrühren und mit Alufolie oder einem passenden Deckel abdecken. Bei 180° C im vorgeheizten Backofen für 2 Stunden garen. Das Ganze in ein hohes Gefäß zum Beispiel einen Topf geben und mixen. Bei Bedarf ( falls zu scharf) mit 3-4 EL Honig mildern. Mit Kürbiskernöl servieren. . #einfacherezepte #schnellerezepte #rezept Musik: It's A Good day Musiker: Chris Mason (from Audiio)
diegoKocht
Region: DE
Saturday 19 September 2026 15:49:24 GMT
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Comments
rolfoelmeyer :
bist du dir da ganz sicher dass da zwei Esslöffel hineingehören?
es erscheint mir doch ganz schön viel. 🤔
alles andere kann ich nachvollziehen.
bei der Petersilie mit stillen bin ich mir auch noch nicht so ganz schlüssig, ich würde das ganze lieber grob schneiden, wenn man es nachher operieren will geht das deutlich leichter denn ein stabmixer ist ja schließlich kein Rasenmäher 😂😂👍🍽️
2026-09-20 09:27:32
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Charmant35 :
Das Rezept ist prima👍👍 wird ausprobiert. Danke
2026-09-20 11:21:26
1
Naegelchen4 :
und schon falsch lass das Curry und Ingwer weg Zwiebel, Möhre Apfel mehr brauchts da nicht 😁 schon hast du den volle Kürbisgeschmack
2026-09-20 10:48:10
1
Mico 🇷🇸☦️ :
Mega probiere ich aus
2026-09-20 03:32:33
1
Elke | Ötztal Apartments :
klingt lecker 😋
Danke 🍀🙏
2026-09-20 09:16:34
1
❤️Sisi & Kili❤️ :
dein Blick 😅😅😅 ich könnte mich nicht auf Zutaten konzentrieren 😅
Schaut lecker aus 🥰
2026-09-20 05:50:36
1
user6239821573382 :
Deine Rezepte sind genial 🤩
2026-09-20 11:04:13
2
Sonja Mücke :
schaut gut aus aber achte auf deie Finger beim schneiden
2026-09-19 22:23:06
1
Gerhard Pressler :
Er hat jetzt nicht wirklich billig Jodsalz für 19Cent benutzt 😳
2026-09-20 12:40:31
0
doggydo03 :
Werde ich morgen kochen. Danke für das schöne Rezept
2026-09-19 18:53:55
1
Julien aka Kubi.# :
Und immer dran denken: auf beide verteilen 🤣🤣🤣
2026-09-19 19:24:52
1
Gizell :
Danke für Rezept 🥰🥰🥰
2026-09-19 16:59:52
1
Unknown :
Sieht mega lecker aus!!😋😋 Werde ich nachkochen. Vielen Dank😊
2026-09-19 20:03:53
2
Benny :
Schaut Mega aus. Und da ich gerne koche, werd ich’s so gerne mal machen. 👍🍀
2026-09-20 08:58:20
1
Ragdoll :
Tolles Rezept, vielen herzlichen Dank. 👨🍳✨🥘
2026-09-19 19:49:42
1
Lalalalahihireichtdoch :
Messerchen und lecker Suppe..ach Leben kann so schön sein.😁😁😁
2026-09-19 15:57:03
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diegoKocht :
#kürbis #suppe aus dem Backofen ❤️🍂
.
1 mittelgroßen Hokkaidokürbis
10 Karotten 🥕
1 Zwiebel
1 Handvoll Ingwer 🫚
1 Bund Petersilie
5 Äpfel
1 liter Kokosmilch
1,5 l Gemüsebrühe
2 El Salz
Pfeffer
2 EL Curry mild
1 Zitrone
1 EL Kreuzkümmel
Evtl Etwas Honig zum nachwürzen
.
Zubereitung:
Den Kürbis waschen, halbieren, vom Kernhaus lösen und grob schneiden. Die Zwiebel halbieren, schälen und grob schneiden. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.Die Karotten schälen, vom Grün befreien und grob schneiden. Die Äpfel waschen, vom Kernhaus befreien und grob schneiden. Alles in ein oder zwei große Auflauf Formen geben. Petersilie, gleichmäßig darin verteilen. Mit Kokosmilch und Brühe übergießen. Zitrone darüber abreiben und auspressen . Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Curry würzen. Das ganze verrühren und mit Alufolie oder einem passenden Deckel abdecken. Bei 180° C im vorgeheizten Backofen für 2 Stunden garen. Das Ganze in ein hohes Gefäß zum Beispiel einen Topf geben und mixen. Bei Bedarf ( falls zu scharf) mit 3-4 EL Honig mildern. Mit Kürbiskernöl servieren.
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#einfacherezepte #schnellerezepte #rezept
Musik: It's A Good day
Musiker: Chris Mason (from Audiio)
2026-09-19 15:49:38
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Ragdoll :
2026-09-19 19:49:57
1
Ulla Helen :
Wird morgen nachgekocht. Gelächelt und abgespeichert
2026-09-20 18:21:40
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Pakic Snezana :
Dankeschön 🙏
2026-09-20 20:33:51
0
Bahar Bayat :
ja hallo du hast das wirklich sehr toll gemacht mir hat es gefallen hast du mich gut unterhalten ich bin auch außerdem von hotelküche hatte früher auch gekocht hast du alles so gut gemacht aber leider heute habe ich Diabetes und Möhren da drin wäre für mich nicht geeignet die jagen ja Zucker hoch das restliche war okay
2026-09-20 16:48:17
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Martina Anna Muc :
ich liebe ja wirklich deinen Content. Aber ich verstehe es wirklich nicht wie man so billiges Salz verwenden kann. Alles hochwertige Zutaten und dann so ein Salz!
2026-09-20 12:44:49
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Nora🦅🇦🇱🦅 :
2h schmoren, aber da sind kein Knochen mit Fleisch, glaube es ist viel zu lange die Inhaltsstoffe werden masakriert ,trozdem Danke
2026-09-20 10:23:34
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Anne Wohlhüter :
😂😂😂
2026-09-19 21:58:07
2
reruaM leinaD :
👍👍👍
2026-09-20 00:38:04
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