@luna.recipes: كرات اللحم بصوص كريمية 🧆 Creamy meatballs Recipe 👇🏻 الوصفة اخلطي 500غ لحم مفروم مع بصلة مفرومة ناعمًا، كوب بقدونس مفروم ناعم، 1 ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة بابريكا، 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة و1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة، ثم شكّليها كرات. سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وحمّري كرات اللحم حتى تنضج وتأخذ لونًا من جميع الجهات، ثم أخرجيها. في نفس المقلاة، ذوّبي 2 ملعقة كبيرة زبدة، أضيفي 1 ملعقة كبيرة دقيق وقلّبي، ثم أضيفي تدريجيًا 1 كوب مرق لحم مع التحريك حتى يصبح الصوص ناعمًا. عندما يبدأ بالغليان، أضيفي 1 كوب كريمة طبخ واضبطي الملح والفلفل. أعيدي كرات اللحم واتركيها تغلي في الصوص لدقيقتين، ثم أطفئي النار وزيّني بالبقدونس المفروم. قدميها مع البطاطا المهروسة والبروكلي. 🤍 Method 🇬🇧 Mix 500g minced beef with 1 finely chopped onion, 1 cup finely chopped parsley, 1 tsp salt, ½ tsp black pepper, 1 tsp paprika, 1 tsp ground coriander and 1 tsp garlic powder, then shape into meatballs. Heat a little olive oil in a pan over medium heat and brown the meatballs until cooked through and golden on all sides, then remove. In the same pan, melt 2 tbsp butter, add 1 tbsp plain flour and stir, then gradually add 1 cup beef stock, stirring until smooth. Once bubbling, add 1 cup single cream and season with salt and pepper. Return the meatballs and simmer in the sauce for 2 minutes, then remove from the heat and garnish with chopped parsley. Serve with mashed potatoes and broccoli. #quickdinner #عشاء_سريع #عشاء_لذيذ #وصفات_سريعة #quickrecipes

وصفات لونا 💓Luna Recipes

Open In TikTok:

Region: GB

Saturday 19 September 2026 17:47:30 GMT