@bibi3t: 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ Противень 30×40 см Для бисквита: • 5 яиц комнатной температуры (CO) • 150 г. сахара • 150 г. муки • 30 г. сливочного масла • 30 мл. молока • 1 ч. л. ванильного сахара • щепотка соли • ½ ч. л. разрыхлителя — по желанию Для крема: • 250 мл. сливок или сметаны 30–33% • 200 г. сливочного или творожного сыра • 60–70 г. сахарной пудры • 1 ч. л. ванильного сахара или немного ванили • замороженные ягоды — по вкусу Для глазури: • 100 г шоколада • 60 мл молока • 30 г сливочного масла 💡 Маленький секрет Именно благодаря правильному приготовлению бисквит получается мягким, эластичным и легко сворачивается, не трескаясь. Обязательно досмотрите видео до конца, чтобы узнать все нюансы приготовления! 😉 #fypfrance #france #DidYouKnow #bonappetito #pourtoi