@vaggirant: Kısa yaptım çünkü useniom ❤️ 🍲 HÜPLET Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet orta boy soğan 1 adet havuç 1 adet patates 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 6-7 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kuru nane İsteğe göre biraz limon Yapılışı Öncelikle kırmızı mercimeği güzelce yıkayıp süzüyoruz. Daha sonra soğanı küçük küçük doğruyoruz. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı koyup orta ateşte eritiyoruz. Doğradığımız soğanları tencereye ekleyip birkaç dakika boyunca, soğanlar yumuşayıp hafifçe renk değiştirene kadar kavuruyoruz. Ardından salçayı ekleyip salçanın çiğ kokusu çıkana kadar yaklaşık 2-3 dakika karıştırıyoruz. Havucu ve patatesi soyup küçük parçalar hâlinde doğruyoruz. Doğradığımız sebzeleri tencereye ekleyip birkaç dakika salçalı karışımla birlikte kavuruyoruz. Daha sonra yıkadığımız mercimeği de tencereye koyup bütün malzemeleri güzelce karıştırıyoruz. Üzerine sıcak suyu dikkatlice ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Çorba kaynamaya başlayınca tuz, karabiber ve pul biberi ekliyoruz. Ocağın altını orta-kısık seviyeye getirip tencerenin kapağını hafif aralık bırakıyoruz. Mercimek, patates ve havuç tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz. Ara sıra karıştırarak dibine tutmasını önlüyoruz. Sebzeler tamamen yumuşadıktan sonra çorbayı ocaktan biraz uzaklaştırıp blenderdan geçiriyoruz. Pürüzsüz ve kıvamlı bir hâle gelene kadar blenderdan geçiriyoruz. Eğer çorba fazla koyu olmuşsa azar azar sıcak su ekleyerek istediğimiz kıvama getiriyoruz. Daha sonra tekrar ocağa alıp 3-4 dakika kadar kaynatıyoruz. Son aşamada kuru naneyi ekleyip güzelce karıştırıyoruz. İstersen servis sırasında üzerine biraz pul biber serpebilir ve birkaç damla limon sıkabilirsin. 🍋 Çorbayı sıcak şekilde kaselere paylaştırıp yanında ekmekle servis ediyoruz. Böylece uzun uğraşların sonunda HÜPLET sofraya gelmiş oluyor. 😭🍲 Afiyet olsun! 🫶🏻 #creatorsearchinsights #hazbinhotelvaggie #asmr #zyxcba

𝙑𝙖𝙜𝙜𝙞 𝙍𝙖𝙣𝙩𝙨

Open In TikTok:

Region: TR

Sunday 20 September 2026 07:23:44 GMT