@cofimart: تقدر تعرف طعم القهوة من بلدها؟ ☕ أغلبنا يشتري البن وينظر للتحميص بس — فاتح ولا غامق. بس الفرق الحقيقي يجي من المنطقة: الارتفاع والتربة والمناخ وطريقة المعالجة، كلها تغيّر نسبة السكر والحموضة داخل الحبة. لدرجة إن بناً إثيوبياً وبناً إندونيسياً ممكن يحسّهم واحد مشروبين مختلفين تماماً. ست مناطق، وست شخصيات: ☕ إثيوبيا — زهور وحمضيات، حموضة مشرقة ☕ البرازيل — مكسرات وكاكاو، ناعم وبلا حدة ☕ كولومبيا — كراميل وفواكه حمراء، متوازن ☕ كينيا — كشمش أسود وتوت، حموضة عالية ☕ غواتيمالا — شوكولاتة وبهارات، نهاية طويلة ☕ إندونيسيا · مانديلينغ — أعشاب وخشب، قوام ثقيل وطريقة سريعة للاختيار: فاكهي وزهري ← إثيوبيا أو كينيا ناعم ويومي ← البرازيل أو كولومبيا ثقيل وقوي ← مانديلينغ أو غواتيمالا ملاحظة: المنطقة مؤشر مو قاعدة. نفس المنطقة تعطي نتيجة مختلفة باختلاف المعالجة ودرجة التحميص. المهم تجرب وتعرف وش يحبه لسانك. أنت من فريق الحموضة الفاكهية، ولا فريق المكسرات والقوام الثقيل؟ 👇 ⁣ #your_coffee #اسبريسو #البحرين #قهوة_مختصة #ادوات_قهوة

4244

144

2026-09-21 04:21:43

2026-10-05 12:12:31

To see more videos from user @cofimart, please go to the Tikwm homepage.