@monicareyero82: Risotto de champiñones y langostinos. Ingredientes: 1 cebolla 4 dientes de ajo Aceite de oliva 2 pastillas de caldo de pollo diluidas en 700 ml de agua hirviendo 100 ml de vino blanco 250 g de arroz arbóreo 400 g de champiñones 500 g de langostinos pelados 50 ml de nata líquida 50 g de Parmesano rallado Sal y pimienta molida Preparación: Picamos el ajo y la cebolla en el Extrachef y ponemos en el MicroCook de 3 litros con un poco de aceite de oliva. Tapamos y cocinamos en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia. Abrimos y añadimos el caldo de pollo diluido, el vino blanco, el arroz, los champiñones y mezclamos con la cuchara mezcladora. Tapamos y cocinamos 15 minutos en el microondas a máxima potencia. Abrimos, añadimos los langostinos y volvemos a cocinar durante 5 minutos más. Dejamos reposar 5 minutos, añadimos la nata y el Parmesano y mezclamos. Salpimentamos y servimos inmediatamente. #Receta #Tupperware #MicroCook #Risotto #CocinaCasera
