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Il modo più divertente per tagliare un cetriolo? Così! 🥒✨ 📖 Ingredienti: 🥒 1 Cetriolo 🧂 q.b. Sale 🍚 20 g Aceto di riso 🥢 15 g Salsa di soia 🌶️ q.b. Peperoncino ⚪ q.b. Sesamo Per iniziare, metti il cetriolo tra due bacchette cinesi: ti aiuteranno a non tagliarlo completamente. Fai tanti tagli ravvicinati per tutta la lunghezza, senza arrivare fino in fondo. Poi gira il cetriolo e ripeti l’operazione, questa volta con dei tagli diagonali rispetto a quelli già fatti. Metti il cetriolo in una ciotola, aggiungi del sale e lascialo riposare per 20 minuti. Questo passaggio aiuterà a far perdere al cetriolo parte della sua acqua e a renderlo ancora più croccante. Trascorso il tempo, sciacqualo bene sotto l’acqua corrente e trasferiscilo in una ciotola. Condisci con aceto di riso, salsa di soia, peperoncino e una spolverata di sesamo. E ora non resta che… ammirare il risultato e fare crunch! 🥒✨
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