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Lorena baldelomar
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Sunday 20 September 2026 13:19:38 GMT
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karla.rios770
Karla Rios :
👏👏👏
2026-09-20 18:28:05
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Concours uniquement sur mon lnstagram : le.renard.et.les.raisins 💓✨🥓 🌿 La RECETTE : 1 paquet de bacon vegan @La Vie™️ 1 potimarron 2 oignons 300 g de riz rond (Astuce : le riz pour riz au lait coûte 4x moins cher que le riz à risotto et pourtant, les deux sont parfaitement adaptés pour cette recette !) 3 gousses d’ail 900 ml de bouillon de légumes (soit 900 ml d’eau et 1 ½ cube) 90 ml de vin blanc vegan 150 ml de lait de coco Huile d’olive + Sel Laver, couper puis épépiner le potimarron. Enfourner dans un four préchauffé pour 35 min à 190°C. Une fois sorti du four, écraser la chair et la peau du potimarron afin d’obtenir une purée. Dans un cocotte sur feu moyen-fort, verser un généreux filet d’huile d’olive. Ajouter les oignons émincés et une pincée de sel, laisser cuire 4 min en mélangeant régulièrement. Ajouter l’ail et le riz, mélanger pendant 2 min jusqu’à ce que le riz devienne translucide (on appelle cela « nacrer » le riz). Ajouter le vin blanc, mélanger, puis verser une première louche de bouillon chaud. Mélanger jusqu’à ce que le bouillon semble absorbé, puis ajouter 1 cuillère à soupe bombée de purée de potimarron. Continuer ainsi en alternant bouillon et purée jusqu’à épuisement des ingrédients. Ajouter alors le lait de coco puis garder au chaud. Faites cuire vos tranches de bacon vegan 5 min à feu moyen dans une poêle légèrement huilée. Servir le risotto avec le bacon et un filet de lait de coco. Retrouvez le bacon La Vie chez Monoprix, Franprix, Cora, Leclerc (Pays de La Loire & PACA), ainsi que dans votre épicerie vegan préférée ! Ce produit est bluffant autant par son goût que sa texture et son odeur. Il est plus écologique, plus sain et surtout, épargne les cochons. Bref, j’en suis fan et j’ai hâte d’avoir vos retours sur ce produit ! 💓 #vegetalien #vegetarien #recettevegetarienne #recettevegan #recettevegane #risotto #recettehalloween #recettepotimarron #potimarron #butternut #ideerepasfacile #ideerepasdusoir #ideerepassain #bacon #mangervegan #mangervegetarien #concours
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