@midivertoacucinare: Oggi vi porto una ricetta facilissima ma davvero spettacolare: i “QUADROTTI MARMORIZZATI YOGURT E MARMELLATA”. Soffici, profumati e super versatili: perfetti per la colazione, la merenda dei bambini, o per concedersi una coccola pomeridiana. La cosa più bella? Potete personalizzarli come volete, cambiando lo yogurt e la marmellata secondo i vostri gusti. INGREDIENTI per uno stampo rettangolare medio: 3 uova 150 ml di latte 80 ml di olio di semi 130 g di zucchero 250 g di farina 00 ½ bustina di lievito per dolci Scorza di 1 limone 1 pizzico di sale 100 g di yogurt bianco o alla vaniglia (io al cocco) 100 g di marmellata (io di arance, ma ottima anche albicocca o pesca) PROCEDIMENTO: Versate in una ciotola le uova e montate con le fruste elettriche insieme allo zucchero e la scorza di limone e 1 pizzico di sale. Aggiungete a filo l’olio di semi, poi il latte infine unite farina e lievito setacciati. Versate l’impasto all’interno di uno stampo poi aggiungete lo yogurt, la marmellata e con un bastoncino di legno mescolateli tra loro per creare l’effetto marmorizzato. Cuocete in forno statico preriscaldato a 190 gradi per 30 minuti circa. Un po’ di zucchero a velo poi dividete in quadrotti e gustate! #midivertoacucinare #ricette #torta #dolci