Frango assado com ervas e legumes 🍗✨ Ingredientes: 1 frango inteiro (cerca de 1,5kg) 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de manteiga 3 dentes de alho picados 2 ramos de alecrim fresco 3 ramos de tomilho fresco 2 limões (um para temperar, um para rechear) 1 cebola média cortada em rodelas 2 cenouras cortadas em rodelas 200g de tomates-cereja 100g de uvas 4 figos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pão de sal crocante para acompanhar Modo de preparo: Preaqueça o forno a 200°C. Em uma tigela, misture o azeite, a manteiga derretida, o alho picado, as ervas, o suco de um limão, sal e pimenta. Tempere o frango por dentro e por fora com essa mistura, depois recheie a cavidade com o outro limão cortado ao meio, um ramo de alecrim e metade da cebola. Em uma assadeira, espalhe as cenouras, os tomates-cereja, as uvas, os figos e o restante da cebola, e coloque o frango por cima. Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, regando com o próprio caldo a cada 20 minutos, até ficar dourado e com a pele crocante. Retire, deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e sirva com os legumes assados e pão de sal. Frango suculento, pele crocante e essencial para Jesus. 🍗🥖🙏 Siga-me para descobrir mais receitas deliciosas! Clique em salvar para não perder da próxima vez 📌 - @bjhcvllp