Лимонный пирог-путешественник 🍋😍✨ Это тот самый пирог, который после ночи в холодильнике становится ещё нежнее, сочнее и ароматнее 🤤💛 Мягкий бисквит, яркая лимонная кислинка и сладкая сливочная пропитка, от которой каждый кусочек буквально тает во рту 🍰🍋 ✅ Ингредиенты: 🥛 Молоко — 250 мл 🍋 Лимонный сок — 100 мл 🥫 Сгущённое молоко — 1 банка (380 г) 🌾 Мука — 300 г 🍬 Сахар — 150 г 🥚 Яйца — 3 шт 🥄 Разрыхлитель — 15 г 🍋 Цедра лимона — для посыпки ✅ Как готовлю: 🔸 Яйца взбиваю с сахаром до светлой пышной массы 🥚✨ 🔸 Вливаю молоко, аккуратно перемешиваю и постепенно добавляю просеянную муку с разрыхлителем 🌾🥛 🔸 Перекладываю тесто в смазанную форму и выпекаю при 180°C примерно 35–40 минут до румяной корочки 🔥 🔸 Для пропитки смешиваю сгущённое молоко с лимонным соком до однородности 🍋🥫 🔸 Горячий пирог часто прокалываю шпажкой и равномерно заливаю лимонной пропиткой 😍 🔸 Посыпаю сверху свежей лимонной цедрой, полностью остужаю и убираю в холодильник на ночь ❄️🍋 🔸 Утром пирог становится особенно влажным, нежным и насыщенным по вкусу 🤤💛 Приятного аппетита 😋🍰 🤗 Друзья, если рецепт был вам полезен, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 Это лучшая благодарность за мои старания 😊 - @eathealthwith