@cookeasywith_tim: Aflevering 3 van mijn mini-serie: ovenschotels die écht lekker zijn! 🔥 Vandaag maken we een heerlijke Hollandse klassieker met aardappel, gehakt, prei en kerrie! Perfect comfort food voor een doordeweekse avond. Sla dit gerecht op voor later en laat weten welke ovenschotel jij graag terugziet in deze serie! 👇 Ingrediënten: * 1 kg aardappelen * 500 gram gemengd gehakt * 750 gram prei * 2 uien * 2 tenen knoflook * 200 ml melk * 20 gram boter * 4 tl kerriepoeder * 150 gram jonge kaas * Zout en peper naar smaak Bereiding: 1. Kook de aardappelen ongeveer 20 minuten voor. 2. Snijd ondertussen de prei en uien. Bak de uien 2 à 3 minuten in een pan en voeg daarna het gehakt toe. Bak dit ongeveer 10 minuten goudbruin. Mocht er veel vet vrijkomen, haal dit dan eventueel weg met wat keukenpapier. 3. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze kort mee. 4. Voeg vervolgens de prei toe. Bak deze een paar minuten mee en voeg daarna het kerriepoeder, zout en peper toe. Laat alles ongeveer 5 tot 10 minuten meebakken. 5. Giet de aardappelen af en laat ze ongeveer 5 minuten op laag vuur droogkoken. 6. Voeg de melk en boter toe aan de aardappelen en stamp alles tot een lekkere aardappelpuree. Breng op smaak met wat zout en peper. 7. Bouw nu de ovenschotel op: begin met een klein laagje aardappelpuree, gevolgd door het gehakt-preimengsel. Verdeel daarna de rest van de aardappelpuree erover en maak het af met de geraspte kaas. 8. Zet de ovenschotel ongeveer 40 minuten in de oven op 200°C, totdat de kaas mooi goudbruin is. #ovenschotel #diner #kerrie #prei #fy

Cookeasywith_Tim

Open In TikTok:

Region: NL

Sunday 20 September 2026 18:21:41 GMT