@harootable: 식빵으로 간편하게 만드는 맘모스🍓🍵 재료 * 식빵(2cm) 2장 * 백앙금 100g * 말차가루 2g * 그릭요거트 100g * 알룰로스 5g * 딸기잼 35g 소보로 * 버터 35g * 땅콩버터 15g * 노른자 10g * 설탕 25g * 박력분 30g * 베이킹파우더 2g * 아몬드가루 10g 1. 볼에 소보로 재료를 모두 넣고 골고루 섞어주세요. 2. 식빵 윗면에 소보로 반죽을 골고루 펴 발라주세요. 3. 예열된 오븐에 넣고 170℃에서 15분간 구운 뒤 충분히 식혀주세요. 4. 백앙금에 말차가루를 넣고 골고루 섞어주세요. 5. 그릭요거트에 알룰로스를 넣고 골고루 섞어주세요. 6. 식빵 아랫면에 말차 앙금을 바르고, 그 위에 그릭요거트와 딸기잼을 순서대로 골고루 펴 발라주세요. 7. 식빵을 덮어주면 완성! ——— Mammoth Bread Ingredients * 2 slices thick-cut white bread (2 cm thick) * 100 g white bean paste * 2 g matcha powder * 100 g Greek yogurt * 5 g allulose * 35 g strawberry jam Soboro Topping * 35 g butter * 15 g peanut butter * 10 g egg yolk * 25 g sugar * 30 g cake flour * 2 g baking powder * 10 g almond flour 1. Add all the soboro topping ingredients to a bowl and mix until well combined. 2. Spread the soboro mixture evenly over the top of each slice of bread. 3. Bake in a preheated oven at 170°C (340°F) for 15 minutes, then let cool completely. 4. Mix the matcha powder into the white bean paste until well combined. 5. Mix the allulose into the Greek yogurt. 6. Spread the matcha white bean paste over the bottom side of one slice of bread. Spread the Greek yogurt and strawberry jam evenly on top, in that order. 7. Cover with the other slice of bread and you‘re done! #mammoth #toast #EasyRecipe #맘모스빵 #マンモスパン
