Sopa de Legumes com Carne Ingredientes * 600 g de carne com osso * 2 cebolas médias cortadas em tiras * 2 cenouras médias cortadas em cubos * 5 folhas médias de couve, cortadas * 3 batatas médias cortadas em cubos * 4 dentes de alho cortados * 1,5 L de água fervida * 1 colher de sopa de tempero para carne — opcional * Sal ou caldo a gosto * Um fio de óleo ou azeite Modo de preparo 1. Leve uma panela ao fogo e acrescente um fio de óleo ou azeite. 2. Junte 1 cebola e meia, cortada em tiras, e os dentes de alho. Deixe refogar até a cebola ficar bem apurada. 3. Acrescente os 600 g de carne com osso e envolva bem com a cebola e o alho. 4. Adicione 1 colher de sopa de tempero para carne, que é opcional, e misture bem. 5. Deixe a carne cozinhar e ganhar sabor por alguns minutos. 6. Acrescente as batatas e as cenouras, envolva tudo e adicione 1,5 L de água fervida. Deixe cozinhar até a carne e os legumes ficarem bem cozidos. 7. Quando a carne estiver cozida, retire-a da panela e reserve. 8. Com a ajuda da varinha mágica, triture os legumes juntamente com o caldo até obter uma sopa cremosa. 9. Volte a colocar a carne na sopa e acrescente as folhas de couve e a restante meia cebola cortada em tiras. 10. Tempere com sal a gosto e deixe cozinhar até a couve ficar macia. Acrescente o manjericão e sirva bem quente. A sopa está pronta! ❤️ Assista ao vídeo até ao fim para acompanhar todos os detalhes do preparo. vegetablesoup #homemadesoup #FoodLover #creatorsearchinsights#fyp #ComfortFood - @mil_sabores_mz