@tu_le_savais_ou_non: La protéine en poudre : ce n'est qu'un aliment rapide Ce qu'est vraiment une protéine, ce que le corps en fait, et pourquoi la poudre n'a rien de magique. Une protéine est une chaîne d'acides aminés, vingt sortes en tout ; neuf d'entre eux sont dits essentiels parce que le corps ne sait pas les fabriquer et doit les trouver dans l'alimentation. La digestion découpe chaque protéine en acides aminés libres, puis le corps les réassemble à sa façon : muscle, peau, cheveux, enzymes, hormones. La whey est la protéine du petit-lait, la partie liquide qui reste quand le lait caille pour faire le fromage, filtrée puis séchée. Une dosette de 30 g apporte à peu près autant de protéines qu'un blanc de poulet de 100 g. Le muscle fabrique surtout ses protéines dans les heures qui suivent l'entraînement, et la synthèse démarre nettement à partir de 20 à 30 g de protéines dans le repas. Sur la journée, une personne qui s'entraîne a besoin d'environ 1,6 g par kilo de poids de corps, répartis sur trois ou quatre repas ; l'excédent est oxydé ou stocké sous forme de graisse, le corps n'a pas de réserve de protéines. Les protéines sont aussi le nutriment le plus rassasiant à calories égales. #protéine #whey #musculation #nutrition #lescomplémentsexpliqués

Tu le savais?

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Monday 21 September 2026 06:42:21 GMT