Кирюша :
Не знаю, пригодиться ли кому то этот рецепт,но я делала так:
В сотейник(или в любую маленькую кастрюлю) добавляем пол баночки пюре(у меня кружка на 500 мл, можно добавить и больше,но у меня просто было только пол банки пюре), буквально щепотку(1/4 чайно ложки) корицы и всё это секунд 15 греем на медленном огне, помешивая обычной ложкой. Пюре должно чуть потемнеть и пахнуть только корицей. Потом, вливаем туда молока(я брала 300 мл, холодное,из холодильника) и перемешиваем,но уже венчиком,точно также на маленьком огне. Готовим простое экспрессе(у меня было где то на 150 мл). Берём нашу кружку,маленькое сито и процеживаем всю эту мешанину(молоко,пюре,корицу,всё что было в сотейнике), мне понадобилось 2 раза процедить. Потом вливаем туда тонкой струйкой наше экспрессе и всё перемешиваем. Я не очень люблю сахар,поэтому не добавляла его,но если что,то сахар нужно добавлять ещё в самом начале,вместе с корицей
2026-09-21 18:59:06