У вас мужья тоже так делают?🧐 Закуски, вкуснейший салат и яблочный пирог за 1,5 часа 🤍 За продуктами и сервировкой забежала в «Магнит Экстра» и, конечно, не прошла мимо новой осенней коллекции «Тёплый дом». Очень уютные оттенки и посуда, которую хочется использовать каждый день: до 27 октября коллекцию можно купить только в «Магнит Экстра» и «Магнит Семейный» со скидками до 50%. Количество товара ограничено. 🥖 Ассорти горячих брускетт — 4 вкуса Общая основа: • багет — 2 шт., по половине на каждый вкус Багет разрезаем вдоль. Перед приготовлением быстро ополаскиваем водой или слегка сбрызгиваем, чтобы после духовки он остался хрустящим снаружи, но не превратился в сухарь. 1. Капрезе • песто — 4 ч. л. • моцарелла — 100 г • черри — 100 г • свежий базилик — для подачи Багет смазываем песто, выкладываем моцареллу и черри. Базилик добавляем уже после запекания. 2. Сырная с мортаделлой • мякоть томатов — 4 ст. л. • тёртый сыр — 50–60 г • мортаделла — около 60 г • черри — по вкусу • розмарин — для украшения На багет выкладываем мякоть томатов и тёртый сыр. Запекаем, а мортаделлу и свежие Чери добавляем уже на горячую готовую брускетту. Украшаем розмарином. 3. Груша с камамбером • творожный сыр — 4 ст. л. • груша — 1 шт. • камамбер — ½ упаковки • грецкие орехи — по вкусу • мёд — по вкусу • свежий тимьян — для подачи Смазываем багет творожным сыром, добавляем ломтики груши и камамбер, посыпаем грецкими орехами, поливаем мёдом и украшаем тимьяном, запекаем. 4. Сливочно-крабовая • крабовые палочки — 150 г • крем-паста «Антарктик-Криль» — 100 г • мякоть томатов — 50 г • тёртый сыр — 50 г • чеснок — 1 зубчик Крабовые палочки мелко нарезаем или разделяем на волокна. Смешиваем с крем-пастой, тертым сыром, мякотью томатов и чесноком. Выкладываем на багет Все брускетты запекаем при 180 °C около 15 минут до расплавления сыра и золотистой корочки. 🥗 Салат с хрустящей фетой Берём: • любимые салатные листья — 1 упаковка • фета — 1 упаковка • томаты черри — по вкусу • красный лук — по вкусу • оливки — по вкусу • мука — для панировки • яйцо — 1 шт. • сухари панко — для панировки • бальзамический крем — по вкусу Фету нарезаем крупными кубиками. Каждый кусочек сначала обваливаем в муке, затем в яйце и сухарях панко. Выкладываем в аэрогриль и готовим при 190 °C около 6 минут до хрустящей золотистой корочки. В большое блюдо выкладываем салатные листья, черри, немного красного лука и оливки. Сверху добавляем горячую хрустящую фету и поливаем бальзамическим кремом. 🍎 Яблочный пирог с корицей Для теста: • сливочное масло — 110 г • сахар — 120 г • яйца — 2 шт. • ванильный сахар — 10 г • пшеничная мука — 240 г • разрыхлитель — 8 г • сода — 1/4 ч. л. • соль — щепотка • натуральный питьевой йогурт — 150 мл Для яблочного слоя: • яблоки — 4 красных • сахар — 20 г • молотая корица — 5 г • лимонный сок — 1 ст. л. Для посыпки: • коричневый сахар — 60 г • корица — 5 г Дополнительно: • мёд — для смазывания готового пирога • сливочное масло — для формы Как готовим 1. Яблоки очищаем и нарезаем дольками. Добавляем лимонный сок, сахар и корицу, хорошо перемешиваем. 2. Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавляем яйца, затем йогурт комнатной температуры. 3. Отдельно соединяем муку, разрыхлитель, соду и соль. Вводим сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь и перемешиваем до однородного теста средней густоты. 4. Форму диаметром 25 см смазываем сливочным маслом. Выкладываем сразу всё тесто и разравниваем. 5. Смешиваем коричневый сахар с корицей. Посыпаем тесто частью смеси, сверху выкладываем все яблоки в один щедрый слой и присыпаем оставшимся сахаром с корицей. 6. Выпекаем при 170C около 50–60 минут. Готовность проверяем шпажкой в центре: она должна выходить сухой. 7. Даём пирогу немного остыть, достаём из формы и смазываем сверху слегка подогретым мёдом. Он придаёт яблокам красивый блеск и делает их ещё ароматнее. - @nasti_kitchen1