@tapokt1pk1n: пу пу пу Рецепт тонких нежных блинов Ингредиенты: · Молоко — 500 мл · Яйца — 2 шт. · Мука — 200 г (примерно 1,5 стакана) · Сахар — 1 ст. ложка (можно больше, если любите сладкие) · Соль — 0,5 ч. ложки · Растительное масло — 2 ст. ложки (в тесто) + для смазки сковороды · Сливочное масло — для смазывания готовых блинов Приготовление: 1. Подготовка: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте половину молока (250 мл) и хорошо перемешайте. 2. Мука: Просейте муку в жидкую смесь. Тщательно размешайте венчиком до однородности. На этом этапе тесто будет довольно густым, но это нормально — так проще избежать комочков. 3. Разбавление: Влейте оставшееся молоко (250 мл), постоянно помешивая. Добавьте растительное масло. Тесто должно получиться жидким, как кефир. 4. Отдых: Дайте тесту постоять 15–20 минут при комнатной температуре. Это поможет муке разойтись, и блины не будут рваться. 5. Выпечка: Хорошо разогрейте сковороду. Смажьте её маслом (удобно использовать половинку картофелины или силиконовую кисть). Налейте половник теста и быстро распределите его по всей поверхности, наклоняя сковороду. 6. Жарка: Жарьте на среднем огне по 1–2 минуты с каждой стороны, пока края не станут золотистыми. Снимите блин, смажьте сливочным маслом и сложите стопкой. Советы: · Комочки: Если они всё же появились, просто процедите тесто через сито. · Первый блин: Он часто получается «пробным» (комом). Это нормально, обычно со второго раза всё идёт гладко. · Начинки: Идеально подойдут сметана, варенье, сгущёнка, творог с зеленью или мясной фарш. Приятного аппетита! #tiktok #rust #oxide #раст #вреки

✧ 𝕋𝟙𝕡𝕜𝟙𝕟 ✧

Open In TikTok:

Region: KZ

Monday 21 September 2026 13:43:08 GMT