@olya_gotuyu_z_dusheyu: 🍝 Макаронний торт із м’ясною начинкою 🧩Інгредієнти: 🔸️ Ригатоні — 250 г. 🔸️ Свинячий фарш — 250 г. 🔸️ Цибуля — 1 невелика 🔸️ Болгарський перець — 1 невеликий 🔸️ Томатна паста — 1 ст. л. 🔸️ Молоко — 300 мл. 🔸️ Яйце — 1 шт. 🔸️ Сир — для посипання 🔸️ Олія — для смаження 🔸️ Сіль 🔸️ Чорний мелений перець 🔸️ Суміш перців 🔸️ Сухий часник 🔸️ Суміш трав 👩‍🍳Спосіб приготування: 1️⃣ Ригатоні викласти у форму вертикально, щільно один до одного, залити кип’ятком, накрити фольгою та відставити в сторону. 2️⃣ Цибулю нарізати кубиком і обсмажити на олії. Додати дрібно нарізаний болгарський перець, потім свинячий фарш. 3️⃣ Додати сіль, чорний мелений перець, суміш перців та сухий часник. Додати томатну пасту, перемішати й обсмажити до готовності фаршу. 4️⃣ Для заливки змішати молоко, яйце, трохи солі, суміш перців, сухий часник та суміш трав. 5️⃣ З ригатоні злити зайву рідину, яка залишилася у формі. Трохи заливки вилити на макарони. 6️⃣ Зверху рівномірно викласти готову м’ясну начинку. 7️⃣ Залити все рештою молочно-яєчної заливки, накрити фольгою та поставити в розігріту до 180°C духовку на 40 хвилин. 8️⃣ Дістати, посипати тертим сиром або викласти зверху пластинки сиру. Повернути в духовку ще на кілька хвилин, щоб сир розплавився. #рігатоні#макарони#макаронирецепт#оляготуюздушею #рекомендації

🌼Оля | Готую з душею🧑‍🍳

Open In TikTok:

Region: UA

Monday 21 September 2026 14:49:50 GMT