@batia_sorek: לחמניות מבצק גבינה לבנה משני מרכיבים🤤♥️ בלי התפחות ובלי זדאראס, בטח לצאת כיפור ובכלללל סוגר פינה לארוחת בוקר/ ערב😍 מתכון ותיק בבלוג שהיה חייב הקפצה😉 לחמניות גבינה ממולאות: בצק- 280 גרם (2 כוסות) קמח תופח ( או 2 כוסות קמח רגיל +שקית אבקת אפיה) גביע גבינה לבנה /קוטג׳/יוגורט 250 גר’ 1/2 כוס עלי זעתר/ אורגנו טריים (לא חובה) 1/4 כפית מלח מלית: 50 גרם מוצרלה מגורדת 50 גרם בולגרית מפוררת או מה שבא😉 טיגון: שמן זית אופן הכנה: בקערה מניחים את כל מצרכי הבצק ולשים עד לקבלת בצק אחיד. מעבירים למשטח מעט מקומח יוצרים כדור וחותכים ל – 9 חתיכות. בעזרת הידיים פותחים כל חתיכה ומשטחים לקבלת עיגול, אפשר להעזר גם במערוך. מניחים במרכז את 2 סוגי הגבינות, סוגרים את הקצוות פנימה וצובטים, כך שמתקבל כדור סגור. חוזרים על הפעולה עם שאר הבצק. במחבת משומנת מעט, מניחים את הכדורים במרווחים ופוחסים אותם מעט, מטגנים משני הצדדים עד להזהבה (יש להפוך כמה פעמים ותוך כדי מעט “למעוך” בעזרת תרווד). מגישים חם!❤️ #כיפור #ארוחתערב