@lacocinademasito: ⬇️ RECETA ESCRITA ⬇️ Un pollo al ajillo de los de toda la vida, fácil y con una salsa para mojar pan. Perfecto para comer en casa o llevártelo en un tupper. ⭐ POLLO AL AJILLO ⭐ Ingredientes: * 1 kg de contramuslos de pollo * Aceite de oliva virgen extra * 2 cabezas de dientes de ajo * Sal * Pimienta * 300 ml de vino blanco * Perejil * 1 hoja de laurel Preparación: 1. Cortamos en trozos los contramuslos de pollo. 2. Los salpimentamos. 3. En una cacerola ponemos aceite de oliva virgen extra. 4. Añadimos el pollo y lo marcamos en condiciones, hasta que quede bien dorado. 5. Una vez frito, lo sacamos y reservamos. 6. Cortamos un poco los dientes de ajo, sin llegar a partirlos del todo. 7. Los añadimos a la cacerola y los cocinamos hasta que estén dorados, a fuego bajo, 4 o 5 sobre 9. 8. Incorporamos de nuevo el pollo, añadimos el vino blanco, el perejil y la hoja de laurel. 9. Cocinamos hasta que evapore el vino blanco y casi no quede salsita. 10. Servimos y disfrutamos, o nos lo llevamos en un tupper. #polloalajillo #recetascaseras #alacocinaconjacobina

juanluismarozzini :

sácale la cáscara a los ajos querido

Enrique951 :

en el mismo aceite,, dice,,, ¡¡¡ que aceite !!!

metomentodo :

consejo primero sofrie los ajos y guardalos asi el aceite tiene sabor luego en ese aceite, sofrie el pollo y ya sigue igual la receta

مرضي ميمتو chef brahim :

hola si no quiero poner vino pf?

GLORY REYES :

no era mejor pelar los ajo😳bueno cada quien sabe lo que quiere coner

gregoriogonzalesl :

Y QUE TE CUESTA RETIRAR LA CASCARA DE LOS AJOS QUE DE NINGUNA MANERA ES AGRADABLE COMERLOS...

filete :

en vez de vino o añadir también ,vinagre y limón, y queda mejor, para mí gusto

Ponchi :

mejor los ajos primero

ñarro :

Eso no es pollo al ajillo.

aha :

un poco más de aceite no?

Mar Bodas Ollero :

no pelas los ajos?

Lapepa69 :

y la salsa para mojar pan ???😳

Isabelle Rodriguez :

Deliciosas recetas

user1700180526250 :

[Me gusta]

🌸Luri🌸 :

Pfff increible

mariaruiz7623 :

el criticador precoz :

ajo entero y con cáscara ? pon el pollo 🐓 con las plumas también 👍😑

Isabelle Rodriguez :

Delicia tus recetas

SoniaLopezSalcedo :

me encanta

manuelamartnrodrg :

Primero sofríe el ajo 🧄

Esmeralda Dominguez :

Hecho, y buenísimo gracias 😋

Manuel Ruiz :

Gracias

Katia Manent40 :

simple et bon🥰

Maria🍓 :

Gracias 🤗

Notaveryimportantperson :

Ajo se come con la piel😳