@pratogourmet.oficial: Um italiano infarta a cada gota de azeite que você coloca na água do macarrão. E você ainda perde azeite. Água e óleo não se misturam, então colocar azeite na panela não é o segredo para uma massa soltinha. O que faz diferença é usar água suficiente. MACARRÃO DO JEITO CERTO • 250 g de massa • 2,5 L de água • 25 g de sal • Molho de sua preferência Coloque bastante água na panela e espere ferver. Quando levantar fervura, coloque o sal e entre com a massa. Azeite na água? Não precisa. Cozinhe até ficar al dente. Depois, termine a massa diretamente no molho em uma frigideira. E o azeite que você ia jogar na água? Guarda e usa onde ele realmente vai fazer diferença: no prato. Salva para o próximo macarrão e manda para aquela pessoa da família que ainda coloca aquele fiozinho de azeite na panela.

letthereberain :

Importante [Heartwarming][Heartwarming][Heartwarming][Heartwarming][Heartwarming][Heartwarming]

Seikem :

Eu faço o molho primeiro e dps lavo o macarrão foi mal chefe

Roberto Amir :

Jura? Enfarta mesmo? Vou começar a cozinhar o macarrão em azeite puro! 🤣🤣🤣

dilcimartoledodas :

Eu não coloco nada só sal e pouca água; não lavo o macarrão e jogo direito no molho, frango ou carne.

Carteira de trabalho :

Faz carbonara original

mecânica delivery Portugal :

quebra o macarrão então pra ver

roberto :

óleo.pra não grudar

Rafael Salomao Azulay :

Eu faço macarrão do jeito que eu gosto

🍌 LUIZ GREMISTA 🍌 :

Sempre coloco óleo e deu certo. 👍

user8267536680974 :

cada um faz do jeito que quiser isso so etiqueta

Wagner Oenning :

acredite eu coloco sal no macarrão

Leo testut :

valeu .. boas dicas

o_chacal :

problena do italiano kkkkkk

o fanatico :

e quem disse que italiano significa alguma coisa???

Akame :

Faço penne ou gravatinha. Água com sal.

Astral traveller :

obrigado!! kkkkk

dan :

vinagre "

Carteira de trabalho :

Patrizia Capricci :

ahhh essa panela tudo de bom

Dan :

Comida italiana é superestimada. Comida italiana abrasileirada sim é ima das melhores do mundo.

GMSARAIVA :

Obrigado pela dica ! aprendi fazer colocando óleo e sal e depois de cozinhar, lavar na água fria.

Denis Xavier :

A questão do Sal, já vi outros Chefes dizendo que só tem que colocar o Sal depois que ferver a água, porque o sal atrasa a fervura.

André Pereir@ :

Excelente vídeo

Paulo Borges :

top demais, eu gosto de macarrão

Roberto :

top