@mzon_50: #طبخات_مزون #شعبيات#طبخات_سهله_لذيذه #الرزالبخاري #اكسبلورexplore الرز البخاري بالدجاج 👌🏼😋 في قدر سخنت نص كاس زيت اضفت جزر قطعته اعواد رفيعه مع زبيب بني واسود قلبته لحد ما ذبل الجزر شوي ثم شلته على جنب " هذي الخطوه الهدف منها الزيت ياخذ نكهة ولون الجزر "👌🏼🍃 على نفس الزيت اضفت بصل شرايح وثوم وبهارات عدله قرفه وورق غار ووهم شي كمون حب " حمستهم حتى ذبل البصل وتحمر ثم اضفت بهارات ناعمه كمون وكزره واذا متوفر بهارات البخاري ثم اضفت معجون طماط وحمست شوي ثن اضفت طماط مطحون وملح ثم دجاجه مقطعه انصاف بالجلد وماء مغلي نخليها تطبخ لحد ماتستوي الدجاجه شلتها على الفرن للتحمير " واضفت الرز مغسول ومنقوع نص ساعه وشوي من الجزر اللي شلته بدون زبيب " وقرون فلفل حار وشيكت على الملح غطيته يطبخ على نار عاليه لحد مايتشرب المرق ثم اضفت الجزر والزبيب اللي حمستهم بالاول على الوجه وغطيته على نار هاديه لمده نص ساعه او اكثر بعد مايستوي شلت الجزر والزبيب وغرفته في صحن التقديم ورجعت الجزر والزبيب كـ زينه "👌🏼🍃 وبالهناء والعافيه ♥️

35511

632

212

2026-09-21 22:44:43

To see more videos from user @mzon_50, please go to the Tikwm homepage.