@chefhelena: 🥣 SOPA DE LENTILHAS E LEGUMES Eu comi essa sopa na casa da minha cunhada, e foi unânime que foi a melhor sopa de lentilhas que comemos. É surpreendente de sabor e muito bem temperado. Sugiro para um jantar com pão ou torradas. 🫕 Ingredientes: - 1/2 calabresa picada - 1/2 cebola pequena picada - 1 talo de salsão picado - 2 dentes de alho picados - páprica doce (pode ser pimentão vermelho picado) - cominho a gosto - orégano a gosto - colorau a gosto - 1/4 xíc de extrato de tomate - 1 batata grande em cubinhos - 1/4 de abobóra cabochan em pedaços grandes - 1/2 xíc de lentilha lavada e escorrida - água ou caldo de legumes o quanto baste - sal a gosto - couve manteiga picada a gosto #receita #sopa #lentilha #legumes